1001 EDA

Ленивая самса

Ленивая самса: рецепт с пошаговым фото

В жару тоже хочется кушать вкусно. Вот и на скорую руку приготовила самсу.

Количество порций: 8

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить ленивую самсу, вам понадобится:

Как приготовить ленивую самсу.

Ленивая самса: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Соль растворяем в в воде, добавляем 5-6 ст.л. маргарина и просеянную муку. Должно получиться тесто средней тугости. Раскатываем и смазываем оставшимся маргарином.
Шаг № 2:
Ленивая самса: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Отступив на 3-4 см от края теста, кладем фарш, в центре делаем надрез. Фарш готовим следующим образом: лук шинкуем мелко, мясо и картошку кубиками 1х1 см, все смешиваем, солим и добавляем специи.
Шаг № 3:
Ленивая самса: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Сворачиваем в рулет.
Шаг № 4:
Ленивая самса: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом. Печем в разогретой духовке при температуре 220 градусов примерно 40 минут.
Шаг № 5:
Ленивая самса: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Наша самса готова.

Рекомендации для вас

Комментарии 21

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Тесто шикарное- тонкое, слоёное- спасибо за рецептик.

Шахноза, рецепт отличный, вкусный. Я тесто делаю по такому же рецепту. Но, убейте – не могу представить, как скручивается рулет? Мне очень понравилась идея и самсы сразу захотелось. Завтра суббота, самый день для готовки.

Светлана, прошу прощения. Я только увидела Ваше сообщение. Скручиваю от края к центру, а центре делаю надрез крестик. Когда мне дали этот рецепт, тоже сразу не поняла пока не попробовала.

Шахноза, тесто прекрасно выглядит, как слоеное! Меня интересует, а продукты: мясо и картофель в тесто выкладывается без предварительной варки-жарки? Если да, они полностью пропекаются? Спасибо за рецепт!

Спасибо, Анаит за внимание. Да, Вы, правы начинка сырая и она пропекается за это время. Когда она сырая получается сочнее и вкуснее. Кстати,я все начинки кроме, начинки из капусты и грибов кладу свежими

Аппетитно выглядит и очень понравилось сама идея раскатки теста для самсы. Спасибо большое.

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю