Новые рецепты: лента рецептов
Приготовление шарлотки с яблоками и бисквитным тестом
Данный пирог имеет интересную историю. Несмотря на свое название, с французскими корнями, он считается издревле русским. Представляем вам один из рецептов этого чудного лакомства. Чтобы бисквит был пышным, нужно отделить белки от желтков и взбить миксером их с сахаром отдельно в разных емкостях. ...
Маркетинговые исследования одной крупной фирмы, выпускающей продукты питания, показали, что достаточно прибавить к названию какого-нибудь продукта...
Пожалуй, ни об одном напитке не ведется столько дискуссий и не ломается столько копий, как о кофе, за исключением разве что алкоголя. Впрочем, в обоих случаях важна дозировка....
Как не ошибиться при покупке оливкового масла
На полках наших магазинов стоят по «красивым» ценам красивые бутылочки с оливковым маслом. Каждый сорт масла имеет свой класс по итальянской классификации качества, который зависит от степени кислотности масла и от способа его изготовления. Процесс изготовления масла начинается в конце ноября –...
Настоящая русская баня требует соблюдения определенных правил, которые складывались веками и опробованы на практике многими поколениями наших предков....
Колодец шампанского в Новый год
Для того что бы на вашем столе разместился вот такой “колодец” для новогоднего шампанского, можно использовать “палочки” из любого сдобного теста, сахарную глазурь или помадку....
Моцарелла: как не купить подделку
В последние годы появилось много продуктов, о которых мы раньше имели и представления. К таким продуктам относится и итальянский сыр моцарелла, причем в большом ассортименте. Единственный минус всего разнообразия – это подделка, так как за моцареллу часто выдают низкопробный полутвердый сыр. Как же ...
Ризотто – вкусный кусочек Италии
Собираетесь сходить в итальянский ресторан? Хороший выбор, ведь итальянская кухня сейчас – одна из самых популярных в нашей стране....
Итальянская кухня. Кухня Венеции.
Кухня Венеции такая же разнообразная, как и география, благодаря иностранным торговцам, проживающим в Венеции. Основывается кухня Венеции на рисе, поленте, овощах, рыбе и птице. Пища здесь жирная, с использованием экзотических специй. Разнообразие и качество местных продуктов просто потрясает. На пр...
За необычайную красоту алых цветов и плотных темно-зеленых листьев гранатовое дерево издавна называли королевским....
Запеканка картофельная с рыбой
Ингредиенты: – рыба любая – 300 г – картофель средний – 5 шт. – лук – 1 шт. – майонез – 100 г (можно сметану или молоко) – яйца – 2 шт. – сыр – 50 г – масло растительное – 50 мл (обжарить лук) – масло сливочно...
Суп-пюре детский со щавелем и шпинатом.
Ингредиенты: 1. Картофель – 1 шт. 2. Вода – по 1,5 стакана 3. Щавель – 5 листочков 4. Шпинат – 5 листочков 5. Сметана – 1 столовая ложка 6. Раствор соли – ½ ч. ложки Приготовление. Для приготовления такого супа, сначала нужно промыть и очистить картофель. Затем его необходимо нарезать мелкими кубика...
Кухня Японии, несмотря на всю экзотичность и оригинальность, является одной из самых простых в мире. Набор продуктов, используемых для приготовления ежедневных блюд, сравнительно невелик...
Манты – традиционное блюдо восточной кухни. Наши соседи, казахи, готовят его с особым искусством. Используемые ингредиенты, мясо и тесто, выдают их родственную близость с сибирскими пельменями, грузинскими хинкали и итальянскими равиоли. Но этот рецепт обладает своими неповторимыми особенностями и с...
Суп из брюссельской капусты для детей.
Ингредиенты: 1. Говядина – 100 г 2. Капуста брюссельская – 3-4 шт. 3. Картофель – 1шт. 4. Морковь – ¼ шт. 5. Петрушка и укроп – щепотка 6. Сметана – 1 чайная ложка 7. Мясной бульон – 1,25 стакана 8. Раствор соли – ½ чайная ложка Приготовление. Суп обычно готовят на мясном бульоне. Сначала нужно [&he...
Запеканка картофельная с овощами
Ингредиенты: – 6 средних картофелин – 2 шт. сладкого перца – некрупный кабачок – рубленая зелень – 200 мл сливок – 4 яйца – сыр – специи, пряности, соль – по вкусу...
Суп-пюре с помидорами для детей.
Ингредиенты: 1. Помидоры – 1 шт. 2. Вода и бульон – по 1/4 стакана 3. Морковь – ½ шт. 4. Репа – ¼ шт. 5. Масло сливочное – 2 чайные ложки 6. Лук репчатый – 1/10 шт. 7. Манная крупа – 1 чайная ложка 8. Раствор соли – ½ ч. ложки Приготовление. Для супа-пюре сначала […]...
Лавровый лист – это лист вечнозеленого субтропического кустарника, который выращивается людьми с древних времен. А в рецепты приготовления он включается уже с I века н.э. В Древнем Риме и Древней Греции из листьев и веток лавра плели венки для украшения статуй богов, возвеличивания императоров, побе...
В Средние века сельдерей был известен как овощное растение, а сегодня и не скажешь овощ он или пряность. Его родина – Южная Европа и Азия, а с XVIII века он получил распространение по всей Европе. Римляне и греки считали сельдерей священным растением, а у египтян он был символом печали и смерти. Кор...
© 1001eda.com