Мимоза с рисом и яблоками

Салат Мимоза с рисомПредлагаю украсить ваше праздничное и домашнее меню отличным салатом. Всеми он уже узнаваем и любим, но я предлагаю его немного разнообразить. Конечно, вам придется повозиться, ведь слоеные салаты это всегда временные затраты, но все ваши старания обязательно окупят его вкусовые качества.

Чтобы приготовить салат мимоза с рисом и яблоками вам понадобится:

рис – 160 г
лук средний – 1 шт.
горбуша консервированная – 1 банка
морковь небольшая – 2-3 шт.
яйцо куриное – 5 шт.
яблоко – 2 шт.
сыр – 200 г (можно также использовать плавленый сыр)
майонез – 200 г

Как приготовить салат мимоза с яблоками и рисом:

1. Рис отварить в воде и расчета 1:2. Охладить.
2. Лук мелко покрошить и добавить к рису. Перемешать.
3. Морковь отварить до готовности, остудить и натереть на средней терке.
4. Яйца отварить, отделить белки от желтков. Белки натереть на терке, желтки оставить для украшения.
5. Яблоки натереть на средней терке. Чтобы они не потемнели, накрыть крышкой.
6. Горбушу избавить от лишней жидкости и хорошо размять вилкой.
7. Укладывать слоями, смазывая майонезом, в такой последовательности толщиной около 0,5 сантиметра: рис с луком (самый толстый слой в 1 сантиметр), горбуша консервированная, морковь, яичный белок, яблоки, сыр, толстый слой майонеза ( примерно 7 мм), опять рис с луком и так далее. Слои должны повториться два раза.
8. Яичный желток натереть на мелкой терке и присыпать салат сверху.
9. Накрыть пищевой пленкой и убрать на 6-8 часов в холодильник. Салатик получается очень красивым из-за своих разноцветных слоев. Поэтому, если вы являетесь счастливой обладательницей прозрачного салатника, очень рекомендую им воспользоваться.

Приятного аппетита!


Комментарии и отзывы к рецепту Мимоза с рисом и яблоками
  1. Попробуем с яблочком,оформлен красиво,думаю что вкусно!

  2. Прекрасное оформление, вкусненький легкий салатик-закуска.. Approve

  3. Вкусный и красивый! Мимоза вообще хороший салат – мне очень нравится!

  4. действительно, в прозрачном салатнике смотрится превосходно

  5. Красивый и несомненно вкусный салатик.

  6. Обязательно надо постараться, чтоб в таком стиле приготовить Мимозу. Оригинальность и выкладка рецепта, содержательное фото, просто поражают своей красотой.

  7. Отличный салат, смотрится эффектно, а в прозрачном салатнике просматриваются все слои.

  8. С яблочком должно быть вкусно. Спасибо.

  9. Красивая и оригинальная подача салата. Рис не пробовала добавлять в Мимозу.


X