Минутные стейки по-берлински
Сибиль живет в Германии. Летом ей, как и многим другим, хочется питаться чем-нибудь легким и овощным. Но с наступлением холодного времени года она замечает, что всё больше и больше хочется мяса… тянет к вкусным и изысканным рагу, к темным, бархатистым, глянцевым соусам… и, как нарочно, возле кассы супермаркета поджидает новый кулинарный выпуск, посвященный стейкам и жаркому.
Устоять невозможно. Среди рецептов, которые Сибиль уже опробовала, минутные стейки по-берлински. Это сенсационно просто… и объем трудозатрат ничуть не больше, чем указано в названии. Готовую пиццу заказывать дольше…
Количество порций: 4-6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить минутные стеки по-берлински, вам понадобится:
- лук репчатый – 4 шт.
- сахар – 30 г
- масло сливочное – 20 г
- портвейн – 100 мл
- мука – 5 ст.л.
- соль
- говядина (вырезка) – 600 г
- яблоко – 2 шт.
- масло
- шнитт-лук (зелень)
Как приготовить минутные стейки по-берлински.
Духовку разогреть до 80ºС. Она понадобится для сохранения тепла.
Когда все будет готово, выложить на тарелки башенками, чередуя, продукты.
Украсить минутные стейки по-берлински зеленью.
Комментарии 19
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Фото красивое, перевод отличный.
Спасибо