1001 EDA

Мясо, тушёное в помидорном рассоле с гречкой

Мясо, тушёное в помидорном рассоле с гречкой

Рассол – это смесь воды с различными специями, со временем эта смесь насыщается компонентами, которые использовались при консервации, в нашем случае это ещё и томатный сок. Рассол можно оценивать, как ценный продукт, ведь из него можно приготовить и первые, и вторые блюда, он может служить основой для всевозможных соусов, маринадов и заправок для салатов, а есть рецепты выпечки, в которых используют рассол. Муж мне всегда говорил не выливать его, вот я начиталась и решила применить на практике! Приготовьте и попробуйте мясо, тушеное в помидорном рассоле с гречкой!

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 4-6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить мясо, тушёное в помидорном рассоле с гречкой, вам понадобится:

Как приготовить мясо, тушёное в помидорном рассоле с гречкой

Шаг № 1:
Мясо, тушёное в помидорном рассоле с гречкой
Свинину промыть, нарезать удобными кусочками, залить рассолом (так, чтобы он покрыл мясо), накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 20.
Шаг № 2:
Мясо, тушёное в помидорном рассоле с гречкой
Лук и морковь почистить и нарезать кубиком, соломкой или натереть на тёрке (как для вас привычнее). С маринованных помидоров снять шкурку и немного подавить. Овощи добавить к мясу, перемешать и тушить ещё 10 минут.
Шаг № 3:
Мясо, тушёное в помидорном рассоле с гречкой
Добавьте к мясу с овощами ещё рассола и всыпьте промытую гречку. Варите до готовности крупы. По надобности добавьте ещё рассола.

Рекомендации для вас

loading...

Комментарии 13

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Я встречаю такой рецепт впервые, где бы мясо и гречка тушились в помидорном рассоле.Наверное и гречка станет в таком приготовлении вкуснее. Надо обязательно попробовать. Интригующий рецепт.

Вы правы Светлана, гречка приобретает новый вкус(хотя и остаётся при этом гречкой Delicious )

Класс я так понимаю что рассол выступает маринадом и мясо делает нежным.

Да Денис, мяско очень мягким получается и в целом блюдо очень ароматное выходит!

Видно, что гречка распарилась,очень аппетитно получилось, я так не готовил, чувствую, что есть в этом необходимость.

Обязательно попробуйте Асим! Все очень просто, привычные продукты, но с новым вкусом)

Как хорошо что у нас есть наш любимый сайт, где мы узнаем столько нового) Часто готовлю гречку с мясом, обязательно в следующей раз буду тушить на рассоле Wink Опробуем так сказать)

Рецепт заинтересовала.Надо и мне так попробовать приготовить гречку.Любим её!

Аппетитная гречка, рецептик интересный.

Такое блюдо тоже готовлю частенько. И сытно, и вкусно, и полезно.

Необычный интересный рецепт! С удовольствием попробую такую гречку!

Интересный рецепт – беру на заметку.

Сохраняю рецепт без раздумий! Теперь не буду выпивать рассол, а попробую в нем приготовить сию вкусность… уже заинтригована, что получится.



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю