1001 EDA

Мясо, тушёное в помидорном рассоле с гречкой

Мясо, тушёное в помидорном рассоле с гречкой

Рассол – это смесь воды с различными специями, со временем эта смесь насыщается компонентами, которые использовались при консервации, в нашем случае это ещё и томатный сок. Рассол можно оценивать, как ценный продукт, ведь из него можно приготовить и первые, и вторые блюда, он может служить основой для всевозможных соусов, маринадов и заправок для салатов, а есть рецепты выпечки, в которых используют рассол. Муж мне всегда говорил не выливать его, вот я начиталась и решила применить на практике! Приготовьте и попробуйте мясо, тушеное в помидорном рассоле с гречкой!

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 4-6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить мясо, тушёное в помидорном рассоле с гречкой, вам понадобится:

Как приготовить мясо, тушёное в помидорном рассоле с гречкой

Шаг № 1:
Мясо, тушёное в помидорном рассоле с гречкой
Свинину промыть, нарезать удобными кусочками, залить рассолом (так, чтобы он покрыл мясо), накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 20.
Шаг № 2:
Мясо, тушёное в помидорном рассоле с гречкой
Лук и морковь почистить и нарезать кубиком, соломкой или натереть на тёрке (как для вас привычнее). С маринованных помидоров снять шкурку и немного подавить. Овощи добавить к мясу, перемешать и тушить ещё 10 минут.
Шаг № 3:
Мясо, тушёное в помидорном рассоле с гречкой
Добавьте к мясу с овощами ещё рассола и всыпьте промытую гречку. Варите до готовности крупы. По надобности добавьте ещё рассола.

Рекомендации для вас

Комментарии 14

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Рецепт интересный, сохраню для себя.

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю