Омлет со шпинатом, курицей и помидорами: пошагово с фото

Количество порций: 2

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить омлет со шпинатом, курицей и помидорами, вам понадобится:

• грудка куриная – 200 г
• соус соевый – 50 мл
• шпинат – 1,5 пучка
• лук зеленый – 0,5 пучка
• чеснок зеленый – 1 шт.
• масло растительное – 2-3 ст.л.
• яйца – 4 шт.
• сливки – 150 мл
• сыр – 40 г
• брынза – 40 г
• помидоры черри – 3-4 шт.
• соль – по вкусу
• перец – по вкусу

Как приготовить омлет со шпинатом, курицей и помидорами.

Шаг № 1:

Заранее нарезаем грудку кубиками небольшими, заливаем соевым соусом и оставляем на пару часов.
Разогреваем масло в сковороде, выкладываем туда грудку (без жидкости).
Пока грудка жарится, моем шпинат и нарезаем его средне.

Шаг № 2:

Лук и чеснок зеленый также нарезаем, но не мелко. Все тушим до мягкости.

Шаг № 3:

Отдельно смешиваем яйца, сливки, тертые на мелкой терке сыр и брынзу. Солим, перчим по вкусу. Я не солила, так как у меня брынза была достаточно соленая.

Шаг № 4:

Заливаем этим грудку со шпинатом на сковороде. Оставляем на медленном огне на 2-3 минуты. В это время нарежем помидоры черри пополам.

Шаг № 5:

Выкладываем помидоры сверху и отправляем наш омлет в духовку на 20 минут (перед этим я открутила ручку от сковороды). Следите за вашей духовкой, может понадобиться немного больше времени.

Ольга К - Лёля опубликовал(а) 339 рецептов!

Рекомендации для вас

Омлетные башенки с цукини и моцареллой

Гнезда из спагетти на 23 февраля

Омлет с грибами и козьим сыром

Овсяные сырники с изюмом