Пасхальное лимонное масло
Ни одна Пасха не проходит у нас без такого лимонного масла. Рецепт пришел ко мне от моей бабушки, имеющий польские корни.
Такое масло намазывается на пасхальный кулич. Очень быстро, очень просто, очень вкусно.
Количество порций: 3-5
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить пасхальное лимонное масло, вам понадобится:
- лимон – 250 г
- масло сливочное – 125 г
- сахар – 70-80 г
Как приготовить пасхальное лимонное масло.
Шаг № 1:
Лимоны моем и нарезаем на небольшие кусочки. Извлекаем косточки.
Шаг № 2:
Далее 2 варианта – масло с лимонными кусочками прокрутить на мясорубке или измельчить в блендере. В блендере получается более “гладкая” и однородная текстура.
Я измельчила в блендере, бабушка блендера не имела – использовала мясорубку. Оба варианта вкусны. Масло желательно брать комнатной температуры и нарезать кусочками.
Я измельчила в блендере, бабушка блендера не имела – использовала мясорубку. Оба варианта вкусны. Масло желательно брать комнатной температуры и нарезать кусочками.
Шаг № 3:
Добавляем сахар и перемешиваем. Количество сахара может быть меньше или больше. Все зависит от вашего вкуса и лимонов.
У меня ушло ровно 80 г.
У меня ушло ровно 80 г.
Шаг № 4:
Наше масло готово. Желательно перед подачей дать постоять маслу минут 20-30 при комнатной температуре.
Намазываем и подаем к чаю.
Намазываем и подаем к чаю.
Шаг № 5:
Приятного аппетита!
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 14
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Рецепт заинтересовал, ничего подобного я еще не пробовала.
Спасибо, попробую обязательно! И витамины сохраняются таким образом.
очень необычно. никогда не встречала такого. как лимоны станут менее “золотыми” попробую обязательно