Печеночный салат с грибами: пошагово с фото
Ни одно застолье не обходится без салатов. Печеночный салат разнообразит Ваш стол.
Он прост в приготовлении и не займет много времени.
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить печеночный салат с грибами, вам понадобится:
- печень отварная- 150 г
- грибы шампиньоны сырые – 300 г
- лук репчатый – 1,5 средней шт.
- огурец свежий – 250 г
- сыр твердых сортов – 130 г
- соль, черный перец – по вкусу
- майонез – по вкусу
- укроп свежий – маленький пучок
Как приготовить печеночный салат с грибами.
Шаг № 1:
Отварную печень натереть на крупной терке, предварительно удалив пленочку.
Выложить в салатник.
Выложить в салатник.
Шаг № 2:
Лук нарезать полукольцами и обжарить до полуготовности.
Грибы нарезать соломкой и добавить к луку.
Обжарить до готовности вместе с луком.
Охладить.
Грибы нарезать соломкой и добавить к луку.
Обжарить до готовности вместе с луком.
Охладить.
Шаг № 3:
Огурец нарезать соломкой. Выложить на печень.
Сверху обжаренные лук с грибами.
Сверху обжаренные лук с грибами.
Шаг № 4:
Натереть сыр и уложить поверх грибов с луком.
Сделать сетку из майонеза.
Посыпать сверху измельченным укропом.
Сделать сетку из майонеза.
Посыпать сверху измельченным укропом.
Шаг № 5:
Перед подачей охладить.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 21
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Я тоже люблю такой салат, но ни разу не пробовал с грибами.
Мне нравится рецепт, ингредиенты гармонируют друг с другом. Попробую приготовить!
Отличный салатик, можно приготовить для разнообразия. Спасибо, воспользуюсь вашим рецептом.
Сытный салат, мы с семьёй его очень любим)
Салат просто отличный, спасибо за рецепт.