Пицца Летняя с соусом песто

Время приготовления: 0:30

Количество порций: 8

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить пиццу Летнюю с соусом песто, вам понадобится:

• кабачок – 1 шт.
• сыр твердый острый – 50 г
• яйцо – 2 шт.
• мука – 4 ст.л.
• соус песто – 3 ст.л.
• помидор – 2-3 шт.
• маслины – 0,5 банки
• лук красный – 1 шт.
• соль – по вкусу
• смесь перцев (5 перцев, молотая) – по вкусу
• травы итальянские – 1 ч.л.
• масло сливочное

Как приготовить пиццу Летнюю с соусом песто

Шаг № 1:

Кабачок натереть на крупной терке, слегка отжать. Смешать с натертым сыром (тоже на крупной терке), яйцами, солью, перцем и травами.

Шаг № 2:

В полученную смесь добавить просеянную муку, все хорошо перемешать.

Шаг № 3:

Полученное тесто выложить на смазанную сливочным маслом форму для пиццы, разровнять. Поставить в разогретую до 180° духовку на 20 минут.

Шаг № 4:

Вынуть готовый корж, слегка остудить, смазать его соусом песто.

Шаг № 5:

Помидоры нарезать кружочками, лук – кольцами или полукольцами, маслины – колечками.

Шаг № 6:

Подготовленные продукты выложить на смазанный корж произвольно. Пиццу вернуть в духовку еще на 10 минут.

Марина опубликовал(а) 67 рецептов!

Рекомендации для вас

Чикагская пицца с овощной начинкой

Пицца в картофельных лодочках

Пирог-пицца с колбасой и сыром из вкусного теста

Домашняя пицца с сосисками и солеными огурцами