Простые рыбные котлеты из икры
Мой дядя очень любит рыбалку. Не важно, какое время года, 3-4 раза в неделю он обязательно рыбачит. Благо – речка рядом. К рыбе я равнодушна, а вот икру жареную очень люблю, поэтому он частенько передает мне свой улов. Но иногда после жарки икра слегка горчит. Я думаю, это из-за пленочек, соединяющих икринки. Вот я и решила попробовать пожарить икру без них. И действительно, горечи в приготовленном блюде не оказалось. А получились, я бы даже сказала, котлетки из икры. Мне результат очень понравился, теперь только так и буду готовить икру.
Время приготовления: 0:40
Количество порций: 16
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Средне
Чтобы приготовить простые рыбные котлеты из икры, вам понадобится:
- икра (речной рыбы) – 1 кг
- соль – 1 ч.л.
- масло подсолнечное
Как приготовить простые рыбные котлеты из икры
Шаг № 1:

Икру промываем и удаляем все пленочки. Солим.
Шаг № 2:

В разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем ложкой нашу икру и придаем форму.
Шаг № 3:

Обжариваем домашние простые рыбные котлеты из икры речной рыбы с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.
Комментарии 14
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Выглядят как заманчиво аппетитно, надо Ваш рецепт опробовать)
Вот и воспользовалась этим рецептом! Вкусненько!!!
Такое блюдо не готовила и не пробовала.