Рыбная запеканка с рисом и сыром
Беспроигрышный вариант при выборе легкого в приготовлении, вкусного и питательного ужина! При приготовлении рыбы семейства тресковых всегда учитываю то, что эта рыбка содержит очень мало жира. В этой запеканке я использовала хека. Особенно эта рыба хороша для фарша, ведь в ней практически нет костей. Готовим рыбную запеканку с рисом и сыром!
Количество порций: 4-6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить рыбную запеканку с рисом и сыром, вам понадобится:
- рис – 1 ст.
- вода – 2 ст.
- фарш рыбный (хек) – 500 г
- сыр твердый – 300 г
- сметана – 2 ст.л.
- яйцо – 2 шт.
- соль – по вкусу
- специи – по вкусу
- масло сливочное
Как приготовить рыбную запеканку с рисом и сыром
Шаг № 1:
Рис отварить до готовности. Сыр натереть на крупной терке.
Шаг № 2:
Фарш выложить в глубокую миску. Добавить остывший рис, сыр, яйца, сметану. Посолить, добавить специи. Хорошенько вымешать.
Шаг № 3:
Духовку разогреть до 170 градусов. Форму смазать маслом. Выложить рыбную массу, разровнять. Запекать 40 минут.
Шаг № 4:
Подавать рыбную запеканку с рисом и сыром горячей, с соусом и овощами по вкусу и по сезону.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 18
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Такую запеканку я еще не готовила. Вкусно.
Понравился рецепт – буду готовить и пробовать.