Жил-был вкусный салатик. Без названия, просто был. И всем нравился) Пока однажды не прозвучала фраза: “А ведь он на сациви похож!” С этих пор салат обрел свое название и стал еще вкуснее. Надеюсь, вам он понравится так же сильно, как нравится моей семье!
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 355 ккал
Куриное филе – 350 г
Яйца – 4 шт.
Маринованные грибы (шампиньоны) – 200 г
Луковица (небольшая) – 2 шт.
Орехи грецкие – 100 г
Майонез – по вкусу
Масло – для жарки
Соль, перец – по вкусу
Филе куриное моем, обсушиваем бумажным полотенцем, режем небольшими кусочками и обжариваем в масле. Соль и перец используем по вкусу. Можно использовать готовую приправу для курицы.
Лук режем полукольцами и обжариваем в растительном масле. Грибы режем пластинками. Яйца отвариваем и мелко нарезаем.
Орехи обжариваем на сковороде или сушим в духовке/микроволновке. Так они получаются намного вкуснее и ароматнее. Измельчаем ножом или блендером.
В салатной миске все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Валентина
Рецепт опубликован 13.03.2016
Отправка данных
Хороший салат. Ничего лишнего. А грецкие орехи придадут приятную вкусовую нотку салату из курицы и грибов.
Ну как по мне , так сациви – это сациви, а это салат! может ингредиенты частично и перекликаются, но неповторимый, густой, терпкий и прекрасный вкус сациви не нужно ни с чем мешать)
Сытный и интересный рецепт салата. Благодарю.