Вкусный салат из краснокачанной капусты

Домашние рецепты » Салаты » Овощные салаты
Салат из капусты

Салат из краснокочанной капусты с чесноком: пошагово с фото

На днях заметила, что на моем любимом сайте очень мало рецептов с краснокочанной капустой. Решила в срочном порядке исправлять эту оплошность. Ведь краснокочанная капуста очень полезна, она просто кладезь витаминов и микроэлементов. Кстати, некоторые исследователи утверждают, что краснокочанная капуста способствует нормализации давления у гипертоников. В общем, очень полезный и вкусный овощ.

Сегодня покажу вам один из моих любимых салатов. Готовится очень легко и быстро. Никаких особенных навыков для приготовления этого блюда вам не понадобится: терка и усердие – вот ваши инструменты для этого блюда.

Салат из краснокочанной капусты с чесноком

Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 160 ккал

Чтобы приготовить салат из краснокочанной капусты с чесноком, вам понадобится:

капуста краснокочанная – 200 г (½ небольшого кочана)
чеснок – 2-3 зубчика
кукуруза консервированная – по вкусу
майонез – 2 ст. л.
пучок зеленого лука
соль по вкусу

Как приготовить салат из краснокочанной капусты с чесноком:

1. Капусту подготовить к шинкованию. Для этого снять несколько верхних огрубевших листьев.
2. Нарезать капусту привычным способом. Я это обычно делаю на специальной терке. Посолить и помять руками.
3. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
4. Лук мелко покрошить.
5. Соединить в одной посуде капусту, чеснок, майонез. Перемешать.Украсить по вашему вкусу (кукурузой и зеленым луком) и подавать к столу. Очень хорошо сочетается салат с любыми видами картофеля и мяса. Приятного аппетита!

Юлия Калмыкова опубликовал(а) 176 рецептов!

Хозяйке на заметку

Снежана

«После использования чесночка для приготовления блюда, не спешите выбрасывать его шелуху, если у вас в доме есть серебряная посуда. Достаточно изделия из серебра прокипятить немного в отваре чесночной шелухи, чтобы они снова стали блестеть, как новые.»

Рекомендации для вас

Летний салат из свежих огурцов «Пальчики оближешь!»

Лёгкий салат с овощами и сыром сулугуни

Салат Наслаждение

Салат с лапшой и кунжутной заправкой

Комментарии 17

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Svetlana:

7 июня 2017 в 17:53

А я наоборот в салат с краснокочанной капусты не добавляю кукурузу. Какая эта капуста вкусная с добавлением дайкона и зелени петрушки, укропа, сельдерея. Настоящий витаминный салат получатся. Это уж точно знаю.