Первое, что всплывает в памяти при слове “Кармен” – это новелла французского писателя Проспера Мериме, и, конечно же, опера Жоржа Бизе по её мотивам, о красивой, свободолюбивой и темпераментной девушке. Оказалось, что в кулинарном мире существует несколько вариаций салатов с таким же красивым названием. Перебрав все варианты, которые нашла на просторах Интернета, выбрала самый подходящий по составу для моей семьи, наименее трудозатратный и без использования газовой плиты (в жаркие деньки это особо актуально). Итак, предлагаю приготовить очень простой и вкусный салат с прекрасным названием “Кармен”.