Салат Подарок с курицей и грибами

Салат Подарок

Салат Подарок Дарите подарки друг другу
и теплые эти слова:
“Счастливого Нового года.
Счастливого Вам Рождества!”

Поздравить гостей с Новым годом или Рождеством можно не только вручив каждому сувенир или дорогой и долгожданный подарок, а подать к столу очень вкусный легкий салатик в оригинальном исполнении под названием Подарок, он не только удивит гостей, но и покорит своим свежим и ненавязчивым вкусом. Как известно, лучший подарок – это подарок сделанный своими руками, а вкусный подарок своими руками еще лучше! И приготовить его совсем не сложно.

Салат Подарок

Количество порций: 5
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 205 ккал

Чтобы приготовить салат Подарок, вам понадобится:

филе куриное – 1 шт.
огурец – 1 шт.
грибы – 150 г
яйцо – 2 шт.
лук репчатый – 0,5-1 шт.
укроп – 1 пучок
морковь отварная – 0,5-1 шт.
майонез
соль
перец

Как приготовить салат Подарок.

Отварить куриное филе в подсоленной воде. Остудить. Отварить яйца.
Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на капельке растительного масла, сначала грибы затем добавить лук, до готовности.
Куриное филе также мелко нарезать, желательно кубиком.
Огурец и яйца также нарезать мелким кубиком.
Смешать обжарку (грибы и лук) с измельченной курицей, свежим огурцом и яйцами.
Посолить, поперчить, заправить майонезом.

Салат Подарок

Много майонеза здесь не нужно, так как и огурец и грибы дадут салату немного влаги. Выложить салат на сервировочную тарелку в виде подарка (кубика, или невысокого прямоугольника).
Мелко нарезать промытый и высушенный бумажным полотенцем укроп. Обсыпать им салат со всех сторон, слой должен быть равномерным и покрывать весь наш “подарок”.
Специальным ножом нарезать вареную морковь на полоски (язычки), оформить салат этими язычками моркови в виде ленточек и банта на подарке, сделать это совсем несложно, если немного постараться и не спешить, если разгибается бант, то можно прижать его серединку маленькой шпажкой для канапе или зубочисткой.

Салат Подарок