Салат с фасолью и сухариками: пошагово с фото
Весна! И так хочется чего-то легкого, но в то же время питательного. Салат с фасолью вполне может выполнить такую миссию.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Чтобы приготовить салат с фасолью и сухариками, вам понадобится:
фасоль - 200 г
- яйцо - 1шт.
- лук репчатый - 1шт.
- скумбрия в томатной пасте с овощами - 1банка
- томатный соус (кетчуп) - 100мл
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- хлеб - 2 кусочка
- зелень (петрушка, укроп, сельдерей) - по вкусу
Как приготовить салат с фасолью и сухариками.
Шаг № 1:

Отвариваем вкрутую яйцо, остужаем, мелко режем.
Шаг № 2:

Рыбные консервы (у меня скумбрия в томатной пасте с овощами) разминаем вилкой и добавляем к яйцу.
Шаг № 3:

Мелко режем лук и выкладываем в салатник.
Шаг № 4:

Отвариваем до готовности заранее замоченную на ночь фасоль. Остужаем. Отправляем в салатник.
Шаг № 5:

По вкусу солим, перчим и заправляем томатным соусом или кетчупом.
Шаг № 6:

Нарезаем пару кусочков белого пшеничного хлеба на маленькие кубики. Я использовала свой домашний.
Шаг № 7:

И подсушиваем сухарики в микроволновке или духовке.
Шаг № 8:

Добавляем в салат сухарики и свежую зелень. Перемешиваем.
Шаг № 9:

Все готово! Вкусно, просто и быстро! Домочадцы будут довольны!
Комментарии 11
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Не могу представить сочетание в салате. Надо пробовать.