1001 EDA

Салат Весняночка

Салат ВесняночкаКапуста, огурец и редис обогащают витаминами наше питание весной и летом, поэтому салат я назвала »Весняночка». Эти овощи пожалуй самые распространенные продукты питания. Витамины группы В, минеральные соли, калий, витамин С, которые содержатся в этих продуктах, улучшают обмен веществ, особенно в период весеннего авитаминоза. Рекомендую такой салат кушать каждый день, как сомостоятельное блюдо, так и подавать на гарнир к рыбным блюдам и птице. По желанию в салат можно добавить шпинат, щавель.

Салат Весняночка

Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 70 ккал

Чтобы приготовить салат Весняночка, вам понадобится:

капуста пекинская — 300 г
огурцы — 2 шт.
редис — 15 шт.
салат листовой — 4 листа
укроп, петрушка — по 4 веточки
лук зеленый — 10 перьев
чеснок зеленый — 8 перьев
масло оливковое — 2-3 ст.л.
сок лимона — по вкусу
соль — по вкусу
Как приготовить салат Весняночка.

Продукты для приготовления салата — капуста пекинская, огурцы, редис, салат, укроп, петрушка, зеленый лук и чеснок.

Салат Весняночка

Овощи и зелень вымыть, дать стечь воде. Капусту нашинковать. Огурцы и редис нарезать полукольцами. Салат нарезать полосками. Зеленый лук и чеснок мелко нарезать. Укроп и петрушку измельчить. В салатник или на большое блюдо выложить подготовленные овощи, посолить и перемешать. Украсить салат веточками укропа и петрушки. Из редиса вырезать специальным ножом спиральки и тоже украсить ими салат. Для заправки смешать оливковое масло с соком лимона.

Полить салат заправкой и подать к столу.

Салат можно подать на гарнир к жаренной рыбе.

Салат Весняночка

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ванга
Рецепт опубликован 9.04.2015

Рекомендации для вас

loading...

Комментарии 21

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Какой замечательный салат, Ванга! Настоящий весенний! И как красиво нарезана редиска! Супер! Approve

Мне тоже понравился салат и нарезка.

Ой, скорее бы лето!!! Замечательный салатик!!!Очень вкусный, нарядный,простой Delighted Approve Approve Approve

Красиво! Approve Как я соскучилась уже за редиской…

Спасибо, весеннего настроения.

Так красиво оформлен салатик,редиска пружинкой смотрится отлично! Умница вы!!!

Этот ножик я купила недавно, вот первый раз попробовала вырезать украшение, спасибо. Roses-are-red

Вкусненко получилось, с добавлением редиса радует салатик!

Да, редис придает своеобразный вкус салату, спасибо Roses-are-red

Ванга, с вашим весенним салатом Вы могли бы принять участие в весеннем флешмобе!

Светлана, спасибо, этот салат я выложила на флешмоб. Delighted

Вкусный салатик, только я рецепт потеряла и забыла что капуста идет пекинская, брала обычную)

Дразнишь нас редисочкой! Delicious И Анна сегодня хвастала сегодня своим салатиком с редисом, и ты! (шучу, конечно) Happy-Grin Слюни подбирать не успеваю I-Wish

по-моему, вкус от этого не пострадает :)

я сегодня похожий салат готовила. Approve Delicious

Столько пользы в это салатике, прелесть.

Очень люблю такие весенние салатики.



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю