Копченая скумбрия в мультиварке - Рыба в мультиварке от 1001 ЕДА

Скумбрия горячего копчения в мультиварке Как из магазина

Предлагаю вам рецепт вкусной скумбрии горячего копчения, которая ничуть не хуже, чем из магазина. Когда я приготовила скумбрию по этому рецепту и дала попробовать сыну и его жене, они не поверили, что я ее приготовила сама, да еще в мультиварке. Они подумали, что я ее купила – настолько она получилась вкусной и нежной.
Аромат просто обалденный, и вид презентабельный, даже ни кусочка не отвалилось. А это заслуга мультиварки.
Попробуйте и вы приготовить скумбрию горячего копчения, ведь в магазине она стоит дорого. Дешевле купить замороженную и приготовить самим в домашних условиях. Ведь подготовка много времени не займет, в мультиварке готовится просто, а съедается рыбка быстро.
Пробуйте приготовить скумбрию горячего копчения в мультиварке – не пожалеете!

Время приготовления: 0:40

Количество порций: 2 шт.

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить скумбрию горячего копчения в мультиварке, вам понадобится:

скумбрия — 2 шт.
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
специи для рыбы — по вкусу
дым жидкий — 3 ст.л.

Как приготовить скумбрию горячего копчения в мультиварке

Шаг № 1:

Скумбрия горячего копчения в мультиварке Как из магазина

Тушку скумбрии разморозить. Удалить внутренности и голову, хорошо промыть под холодной водой и обсушить.

Шаг № 2:

Посыпать солью, черным перцем и специями. И все хорошенько втереть в рыбку.

Шаг № 3:

Теперь берем пакет для запекания, кладем туда рыбку и вливаем жидкий дым. Пакет завязываем и слегка трясем, чтобы жидкий дым хорошо распределился по рыбке. Трясти нужно аккуратно, чтобы пакет не порвался.

Шаг № 4:

В чашу мультиварки налить литр воды, установить контейнер для готовки на пару.
В контейнер положить пакет с рыбой, в пакете не нужно делать дырочек, чтобы не вытек жидкий дым.

Шаг № 5:

Включаем в мультиварке режим готовки на пару на 20 минут.
Через 10 минут надо открыть мультиварку и аккуратно перевернуть пакет с рыбой на другую сторону.

Шаг № 6:

Затем из чаши вылить воду, вымыть и вытереть чашу и положить туда пакет с рыбой. Включить режим Выпечка. Выпекать 20 минут – 10 минут с одной стороны и 10 минут с другой стороны, то есть через 10 минут выпекания пакет нужно аккуратно перевернуть на другой бок.

Шаг № 7:

После звукового сигнала открыть мультиварку и дать рыбе остыть. Достаем пакет, вынимаем из пакета рыбку выкладываем ее на блюдо.