Торт бисквитный с желе
На свой День рождения я испек вкусный, легкий и очень нежный торт, рецептом которого хочу с вами поделиться. Это мой первый опыт с желейной прослойкой, так что не судите строго. Готовим торт бисквитный с желейной прослойкой.
Время приготовления: Более 2 часов
Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить торт бисквитный с желе, вам понадобится:
- для бисквита:
- яйцо – 5 шт.
- сахар -5 ст.л.
- мука – 6 ст.л.
- для творожной прослойки:
- творог (домашний) – 400 г
- сметана (20%) – 5 ст.л.
- желатин – 40 г
- сахар – 6 ст.л.
- вода – 100 г желе (с сахаром, красителями и т.п.) – 2 уп.
- фрукты
- масло сливочное
- для сиропа:
- вода – 50 г
- сахар – 1 ст.л.
Как приготовить торт бисквитный с желе
1. Сначала готовим бисквит. Для этого в сухой посуде взбиваем миксером яйца с сахаром до пышной пены, затем аккуратно добавляем муку и хорошо перемешиваем. Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто. Отправляем его в разогретую духовку на 10 минут при температуре 180 градусов, затем огонь убавим до 160 и еще оставим на 20 минут.
2. Желатин замочить в воде, когда он набухнет – довести его до кипения, постоянно помешивая, на маленьком огне. Убрать в сторону и дать остыть.
3. Творог, сахар и сметану взбиваем блендером.
4. Готовим желе по инструкции на упаковке, содержимое пакетов растворяем в воде и доводим до кипения, тоже даем остыть.
5. Готовый остывший бисквит в форме пропитываем сиропом при помощи кисточки. (Сироп готовится легко – в воде растворяем сахар.)
6. Затем наносим творожный крем при помощи силиконовой лопатки и убираем в холодильник на 1 час. 7. Нарезаем фрукты на ваш вкус.
8. Достаем и проверяем – если творожный крем застыл, то выкладываем фрукты и заливаем аккуратно остывшим желе и ставим в холодильник ещё на 1 час.
9. Достаем бисквитный торт с желе и зовем всех к столу.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 21
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Тортик супер! И аппетитный, и вкусный, и красивый! Денис, Вы молодец!
Отличный, сказала бы, уже классический способ украшать торты!
Это, однозначно, выглядит празднично, сочно, вкусно и ярко!
Красота!!! :In-Love: :In-Love: :In-Love:
Вы такой молодец! Торт великолепный. Уверена вкусный.
Какая вкуснятина,очень даже аппетитненько выглядит!!!
Внешний вид просто шикарен! На вкус думаю не менее хорош.В достаточной мере пропитанный бисквит и сверху такая вкуснятина -такой тортик надолго запомнится .Денис-Вы молодец.
Давно хочу сделать что-то подобное.
Рецепт в закладки, очень понравился.
Очень красивый и полезный тортик.