1001 EDA

Торт на сковороде Творожный бум: пошагово с фото

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фотоНужно было срочно приготовить тортик, а в холодильнике особого выбора продуктов не было. На выручку пришел творог, которого у меня всегда в излишке.

Торт на сковороде Творожный бум

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 460 ккал

Чтобы приготовить торт на сковороде Творожный бум, вам понадобится:

для теста:
творог – 300 г
яйцо – 2 шт.
мука – 2 ст.
сахар – 1 ст.
сода – 1 ч.л.
уксус
соль
ванилин – щепотка
для крема:
творог – 200 г
сливки (33%) – 200 мл
сахар – 170 г
молоко – 100 г
смородина черная – 150 г
для украшения:
кокосовая стружка (белая и желтая)
Как приготовить торт на сковороде Творожный бум.

1. Приготовить тесто: творог размягчить вилкой и добавить к нему яйца.

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

Пройтись по ним блендером.

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

Добавить сахар, соль и ванилин. Перемешать.

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

Добавить муку, гашеную соду и замесить тесто, не липнущее к рукам.

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

Брать по кусочку теста и раскатывать пластом 1-2 мм толщиной и диаметром со сковороду, обрезая лишнее (у меня получилось 7 штук).

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

Выкладывать на раскаленную сухую сковороду, жарить с каждой стороны по 1 минуте, не подрумянивая.

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

2. Приготовить крем: черную смородину смешать с сахаром с помощью блендера.

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

Добавить творог.

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

Перемешать блендером до однородной консистенции.

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

Влить молоко и сливки.

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

Взбить миксером (около 5 минут).

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

3. Собрать торт: коржи складывать стопочкой, промазывая каждый корж 2 ст.л. крема. Обмазать бока, украсить кокосовой стружкой. В холодильник – на ночь для пропитки.

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

В разрезе.

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

Кусочек.

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Торт на сковороде Творожный бум: рецепт с пошаговым фото

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Татьяна
Рецепт опубликован 17.01.2016

Рекомендации для вас

Комментарии 32

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Как вкусно смотрится тортик! И крем очень интересный Pleasure

Спасибо, Тамара, до ваших тортов еще далеко Happy

Просмотрела с удовольствием все шаги приготовления. Торт вкусный и так видно, а последнее фото просто сказка Delicious

Сохранила себе. еще не готовилатортикина сковороде. Интересно. Попробую!

Это тоже был мой первый и пока единственный эксперимент, но на очереди еще парочка Wink

Тортик прелесть – ну очень красивый.

Шикарно смотрится! И должно быть очень вкусный!

Очень красиво, в розовых тонах, смотрится торт. Приемлемый рецепт приготовления. Просто немножко усидчивости и такая вкуснятина получится.

Сочетание творога и смородины на мой вкус просто идеально, спасибо за идею! В копилочку)

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю