Торт Панчо для моих мальчишек: пошагово с фото

11.04.2016

Торт Панчо для моих мальчишек

Личные впечатления о рецепте:

Этот торт я люблю готовить, когда мне надо, чтобы всем хватило и нравилось. Готовится он по принципу многим известного торта Панчо, но я называю его Панчо для моих мальчишек, так как он получается довольно большой, и когда они у меня все дома, то его хватает всем и много. Готовить его очень просто, а десертик получается вкуснейшим и к тому же красивым.

Чтобы приготовить торт Панчо для моих мальчишек, вам понадобится:
Ингредиенты
  • яйца – 5 шт.
  • сахар – 1 ст. + 150-200 г
  • мука – 1 ст.
  • сода -0,5 ч.л.
  • сметана домашняя – 600-700 г
  • банан – 2 шт.
  • апельсин – 1 шт.
  • шоколада – 1 плитка
  • масло сливочное – 20 г + …
  • сироп грушевый

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить торт Панчо для моих мальчишек.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Торт Панчо для моих мальчишек
Готовим обыкновенный классический бисквит. Взбиваем хорошо сахар (1 ст.) с яйцами в пышную пену. Добавляем просеянную муку с содой или разрыхлителем (упаковка). Быстро замешиваем тесто и выливаем его в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом. Включаем режим «выпечка» и ждём результат.
Шаг № 2:
Торт Панчо для моих мальчишек
Тем временем готовим сметанный крем и фрукты.
Взбиваем блендером или вашим способом сметану вместе с сахаром (150-200 г) до кремообразной консистенции и убираем пока в холодильник.
Шаг № 3:
Торт Панчо для моих мальчишек
Очистить бананы и апельсин. Один банан нарезать кольцами, а второй, вместе с апельсином, мелкими кусочками.
Шаг № 4:
Торт Панчо для моих мальчишек
После отключения мультиварки готовый корж остудить и разрезать поперек на две половинки.
Шаг № 5:
Торт Панчо для моих мальчишек
Одну половину коржа нарезать на кусочки (кубики), со стороной примерно в 2-3 см.
Шаг № 6:
Торт Панчо для моих мальчишек
Собираем торт. Ненарезанный корж хорошо пропитать сиропом (можно взять вашу пропитку), смазать сметанным кремом.
Шаг № 7:
Торт Панчо для моих мальчишек
На него уложить нарезанный кольцами банан.
Шаг № 8:
Торт Панчо для моих мальчишек
Затем слой кусочков бисквита. Кусочки можно слегка окунать в сироп или потом побрызгать им. Между кусочками бисквита останутся пространства, заполнить их измельчённым бананом и апельсином (можно чередовать или на ваше усмотрение).
Хорошо смазать кремом.
Шаг № 9:
Торт Панчо для моих мальчишек
Повторяем ряд кусочков бисквита и фруктов. Хорошо заливаем кремом всю поверхность торта.
Шаг № 10:
Торт Панчо для моих мальчишек
Сделать посыпку (измельчить) из буше или печенья, а можно оставить несколько кусочков от готового бисквита (у меня было буше) и обсыпать им готовый торт. Убрать в сторону.
Шаг № 11:
Торт Панчо для моих мальчишек
Приготовить глазурь: растопить на водяной бане шоколад и сливочное масло. Заправить кулинарный шприц и украсить торт глазурью (можно этого и не делать).
Шаг № 12:
Торт Панчо для моих мальчишек
Убрать готовый торт на пропитку минимум часов на 10. У меня стоит дольше.
Шаг № 13:
Торт Панчо для моих мальчишек
Угощайтесь!
Приятного чаепития.

Для этого торта бисквит можно готовить такой, какой предпочитаете вы. Удачи!

Пост!

Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Торт Панчо для моих мальчишек
Страница 2 из 2 1 2
  1. Отличный торт. В нашей семье Панчо тоже не редкий гость, а такой большой порадует, конечно, всю семью.

  2. Тоже готовлю такой тортик – только из фруктов использую консервированный ананас, получается сочный и вкусный тортик. Попробую и ваш вариант, спасибо.

Страница 2 из 2 1 2

X