1001 EDA

Тортик Необычный: пошагово с фото

Тортик Необычный: рецепт с пошаговым фото

Идея испечь этот тортик у меня пришла после того, как я увидела один из рецептов на нашем сайте. А так как я готовить по тому рецепту не хотела, то придумала свой, и получилось всё даже лучше, чем я задумала. Назвала тортик Необычный, так как он действительно необычен, если ориентироваться на традиционную выпечку тортов.
Готовить торт не составит никакого труда, так как ингредиенты вполне доступны, а, например, персик и ягоду можно заменить чем-то вашим или тем, что у вас есть на данный момент из фруктов или ягод.
Потом, это же всегда приятно, создать что-то своё.

Время приготовления: Более 2 часов

Количество порций: 5- 6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить тортик необычный, вам понадобится:

Как приготовить тортик Необычный

Шаг № 1:
Готовим тесто. В миске смешать сахар, соль и яйца, хорошо взбить до полного растворения сахара. Добавить кефир, растопленный смалец или сливочное масло. Перемешать. Муку просеять, добавить к ней ванильный сахар и разрыхлитель. Муки сыпать столько, чтобы получилось при замесе крутое тесто. Колобок с тестом убрать в морозилку (холодильник) на часок.
Шаг № 2:
Тортик Необычный: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Противень застелить пергаментной бумагой. Взять наш колобок из теста и ножом настрогать кусочки примерно одинакового размера.
Шаг № 3:
Тортик Необычный: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Установить противень в горячую духовку и выпекать до готовности – это минут 15-20, смотреть по духовке. Остудить.
Шаг № 4:
Тортик Необычный: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
В глубокую посуду, например, в салатник, уложить целлофановый пакет и смазать его маслом. Персик разрезать на тоненькие дольки и уложить ими дно формы (салатника).
Шаг № 5:
Далее закрыть персики слоем выпечки (кусочками). Промежутки между кусочками можно засыпать теми же кусочками, только измельченными.
Шаг № 6:
Тортик Необычный: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Следующий слой – это сметана. Сметану по возможности не жалеть, чтобы слой был густенький.
Шаг № 7:
Тортик Необычный: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Потом полить сгущёнкой, посыпать малиной и вновь уложить слой выпечки.
Шаг № 8:
Тортик Необычный: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Вновь выпечку закрыть слоем сметаны и сгущёнки.
Шаг № 9:
Тортик Необычный: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Последний слой выкладываем выпечкой. Этот слой выкладываем, тщательно закрывая все промежутки, засыпая их крошкой от выпечки. Немного придавить тортик руками и отправить на ночь на пропитку.
Шаг № 10:
Тортик Необычный: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Утром можно просто его перевернуть на блюдо.
Шаг № 11:
Тортик Необычный: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11

Приятного чаепития с необычным, но очень вкусным, тортиком!


Рекомендации для вас

Комментарии 25

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Хорошая идея мне понравился рецепт,только одно но малина меня смущает из-за своих маленьких семяшек мне есть не очень комфортно.Но я думаю малину можно заменить на какую то другую ягоду и вкус не изменится.

да,Галя,меня они тоже “смущают” и я сама не очень люблю,но заменить,конечно же, можно -ваша воля

Вкусный тортик, я подобный готовила, но из магазинных печений.

Привет,Анаит. А я буквально сегодня приготовила из магазинных. Надо выложить. Что-то так сладенького захотелось, а я люблю тортики без выпечки. Delicious Wink

Ольга, а есть ли принципиальная разница в готовом печенье при использовании масла и смальца? .. просто очень любопытно

Анечка, возможно “принципиальной” разницы и нет. Но, она всё-таки есть. Печенье на смальце, на мой взгляд, получаются ещё более рассыпчатыми, чем на сл. масле. Где вы у нас сейчас найдёте 100% сливочное масло(?)туда однозначно добавлено растительное масло. А смалец -это 100% жир. Ну, и разница, к сожалению, в калорийности естественно. Cry
Но вот, разница между домашним и магазинным печеньем, я считаю большая, а потому, такие тортики по вкусу отличаются между собой. Pleasure

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю