1001 EDA

Вкусный сладкий пирог с необычной начинкой: пошагово с фото

Вкусный сладкий пирог с необычной начинкой: рецепт с пошаговым фото

Этот сладкий пирог, я бы сказала, ничем особенно не примечателен, разве что тем, что я придумала для него несколько необычную, вкусную и, если можно так назвать, экономную начинку. А было дело так: в очередной раз открыли банку с компотом, где была вишня и яблоки. Очень часто, выпив сок, фрукты оставляют нетронутыми, и мне приходится пускать их или на варенье, или в пироги – в лучшем случае, а в худшем – на съедение курочкам. Так вот, яблоки из компота от цвета вишни приобрели такой красивый вид, что так и просились в пирог, а тут ещё на глаза попался апельсин, вот и созрела идея с начинкой, которую я и опишу ниже. Приготовьте и вы вкусный сладкий пирог с необычной начинкой!

Время приготовления: 0:40

Количество порций: 6-8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Чтобы приготовить вкусный сладкий пирог с необычной начинкой, вам понадобится:

Как приготовить вкусный сладкий пирог с необычной начинкой

Шаг № 1:
Сначала приготовим тесто. Масло или смалец растопить. В миску вылить масло и кефир. Яйца взбить с сахаром, чтобы разошёлся сахар. Масло с кефиром смешать с яичной смесью.
Шаг № 2:
Муку просеять, добавить к ней разрыхлитель и ванильный сахар и замесить тесто. Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам. Положить его в пакет и можно убрать в холодильник, пока готовим начинку.
Шаг № 3:
Вкусный сладкий пирог с необычной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Итак, яблоки из компота нарезать на крупные дольки.
Шаг № 4:
Вкусный сладкий пирог с необычной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Апельсин хорошо помыть. Снять с него шкурку, а затем – внутреннюю белую прослойку, которая придаёт сильную горечь цедре. Нарезать кожуру мелкими кусочками. У апельсина удалить семечки и нарезать его тоже на кусочки.
Шаг № 5:
Вкусный сладкий пирог с необычной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Апельсин смешать с яблоками и сахаром.
Шаг № 6:
Вкусный сладкий пирог с необычной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6Проварить минут 5-10 на среднем огне. Остудить.
Шаг № 7:
Вкусный сладкий пирог с необычной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Форму застелить (у меня глубокая сковорода) пергаментом или смазать маслом. Большую часть теста раскатать. Уложить в форму, делая бортики.
Шаг № 8:
Вкусный сладкий пирог с необычной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Выложить ровным слоем начинку. Из оставшегося теста сделать полоски (можно надрезать края ножницами) или так, как вы хотите, и закрыть ими верх пирога.
Шаг № 9:
Вкусный сладкий пирог с необычной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Духовку разогреть до 180ºС и выпекать пирог минут 30-40 (обязательно ориентироваться по своей духовке).
Шаг № 10:
Вкусный сладкий пирог с необычной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10

Извлечь пирог из духовки. Дать немного остыть.

Шаг № 11:
Вкусный сладкий пирог с необычной начинкой: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Приятного чаепития с вкусным сладким пирогом с необычной начинкой.

Рекомендации для вас

Комментарии 28

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Какая необычная начинка. Все уйдет в дело, а самое главное, будет вкусно и быстро съестся.

Оля, какая же вы все-таки выдумщица – вот та же проблема с фруктами из компота, а не додумалась в пироги пустить, тоже курам бы отдала! А тут такое великолепие и вкуснотища (люблю выпечку с цитрусовыми) Happy-Grin Delicious

Свет, вот как-то так жизнь научила… Pleasure

Ольга, Вы настоящая хозяйка. Видно советский человек (я Вами восхищаюсь). Все пускаете в дело I-got-an-idea. Спасибо за подсказку. Буду иметь виду.

Барноша, спасибо. Особенно за “советского человека”. Pleasure Да, наше поколение все -ОТТУДА Conceited

Оля, не обижайтесь за мои слова. Я сама от туда, ну и есть “остаточное явления” этой эпохи.

Барно, какая обида? Что вы? Всё ОК. Это не обида -это гордость Pleasure

Да, у вас учиться и еще раз учиться. Здорово придумали.

Да, ладно,Леночка.Ну, а если так, то спасибо и наздоровья. Heart

Хороший рецепт. А главное не дали яблочкам пропасть. Wink у нас тоже частенько ягодки от компоста остаются не тронутыми.

Пышный и аппетитный пирог, рецепт сохраню. Спасибо.

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю