1001 EDA

Запеканка с кабачком и фаршем: пошагово с фото

Запеканка с кабачком и фаршем: пошаговое фото

Осень – замечательная пора, когда запасы урожая еще не полностью уничтожены, и многое из него все еще хранится в подвалах и холодильниках. И там можно найти почти все, что нужно для ужина!
В этот раз я взяла такие дары природы, как кабачки, помидоры, морковку и лук. Добавила к ним мясной фарш, яйца и майонез (конечно же, домашний) и приготовила из этих продуктов запеканку для всей семьи – сытную, питательную, и очень-очень вкусную! Запеканка с кабачком и фаршем изумительным образом подходит для семейных обедов и ужинов!

Время приготовления: 0:30

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить запеканку с кабачком и фаршем, вам понадобится:

Как приготовить запеканку с кабачком и фаршем

Шаг № 1:
Запеканка с кабачком и фаршем: пошаговое фото - Шаг №1
Лук и помидоры нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на крупной терке.  Овощи обжариваем на растительном масле в течение 3-4 минут.
К овощам добавляем фарш, солим, поперчим, приправляем травами. Обжаривам 10 минут, разбивая комочки.
Шаг № 2:
Запеканка с кабачком и фаршем: пошаговое фото - Шаг №2
Кабачки нарезать кружочками, посолить, поперчить, разделить на 2 части.
Шаг № 3:
Запеканка с кабачком и фаршем: пошаговое фото - Шаг №3
Яйца взбить с майонезом, солью и перцем. Полученную заливку разделить на 2 части.
Шаг № 4:
Запеканка с кабачком и фаршем: пошаговое фото - Шаг №4
Половину заливки смешать с фаршем и овощами.
Шаг № 5:
Запеканка с кабачком и фаршем: пошаговое фото - Шаг №5
В смазанную растительным маслом форму для запекания выложить 1 часть кабачков.
Шаг № 6:
Запеканка с кабачком и фаршем: пошаговое фото - Шаг №6
Сверху выложить фарш, разровнять.
Шаг № 7:
Запеканка с кабачком и фаршем: пошаговое фото - Шаг №7
Следующим слоем выложить оставшиеся кабачки и залить яично-майонезной смесью.
Шаг № 8:
Запеканка с кабачком и фаршем: пошаговое фото - Шаг №8
Присыпать  запеканку сыром, натертым на крупной терке.
В разогретой до 180°C духовке запекать 30 минут.

Рекомендации для вас

Комментарии 11

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

И мне нравятся подобные блюда. Очень вкусно.

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю