Жареные соленые огурцы: пошагово с фото
Жареные соленые огурцы я увидела в меню одного из ресторанов нашего города. Решила приготовить и не прогадала.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить жареные соленые огурцы, вам понадобится:
- огурец соленый – 2 шт.
- яйцо – 1 шт.
- мука – 2 ч.л.
- сухари панировочные
Как приготовить жареные соленые огурцы
Шаг № 1:
Нарезаем соленые огурцы кружочками. Берем две тарелки. В одну тарелку выкладываем панировочные сухари, в другую разбиваем яйцо.
Шаг № 2:
Яйцо слегка взбиваем и добавляем муку. Перемешиваем.
Шаг № 3:
В полученный кляр опускаем кружочки огурцов.
Шаг № 4:
Затем в панировочные сухари.
Шаг № 5:
Затем обжариваем на растительном масле с двух сторон. Слева на фото огурчики только в кляре, справа – в кляре и панировке.
Шаг № 6:
Обжаренные соленые огурчики выкладываем на салфетку, чтоб убрать лишнее масло.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 33
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Я слышала,что такое блюдо в природе существует,но ни разу не ела.Раз на рецепт наткнулась-знать судьба попробовать приготовить,да и узнать самой какой на вкус жареный соленый огурчик.Свежий жареный я ела,правда там еще и другие овощи были в блюде.
Да уж… не ела-не пробовала О_О Чего только не придумают же!
Но, думаю, лучше резать огурцы перед жаркой не так, как автор, а вдоль. Так, прежде всего, быстрее все будет происходить, а вкус не изменится
Никогда не пробовал ничего подобного. Спасибо.
Никогда не готовила жареные огурцы, как интересно.