1. Картофель выбираем приблизительно одного размера, небольшой. Хорошо моем его твердой стороной губки под проточной водой. Не очищаем. Разрезаем его на 4 части и перекладываем весь в глубокую миску.
2. Добавляем к полученным картофельным долькам масло, приправу, соль. Хорошо руками перемешиваем.
3. Разделяем фольгу на на кусочка по количеству картофеля, так чтоб можно было в каждый кусок завернуть по картофелю целиком.
4. Складываем из 4-х долек картофелину и заворачиваем его плотно в фольгу. Заворачиваем так каждый сформированный картофель. Укладываем их в форму.
5. Запекаем в разогретой до 200 гр. духовке около 30-35 минут.
Выкладываем картофель на блюдо, только будьте осторожны – горячая!
Приятного аппетита!