Бельгийское рождественское печенье несет в себе настроение и ароматы Рождества – одного из самых светлых праздников на планете. Рецепт этого вкусного десерта довольно прост в исполнении.

Чтобы приготовить бельгийское рождественское печенье вам понадобится:

сливочное масло – 70 г
сахар коричневый – 1 ст.
мука – 1,25 ст.
яйцо – 2 шт.
эссенция миндальная – 1 ч.л.
разрыхлитель – 1,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
сахар красный – 0,5 ч.л.
сахар зеленый – 0,5 ч.л.
миндальная крошка – 0,5 ст.
корица – 0,5 ч.л.

Как приготовить бельгийское рождественское печенье:

1. Размягченное масло растереть с сахаром.
2. Вбить яйца, немного взбить венчиком.
3. Отдельно смешать муку, разрыхлитель и соль, добавить к жидкой основе, хорошо вымешать.
4. Разогреть духовку, смазать небольшой противень.
5. Равномерным слоем распределить тесто на противне, посыпать миндалем и корицей. Сверху – разноцветным сахаром.
6. Выпекать 10-12 минут при 190 ºС.
7. Теплым разрезать на отдельные «печеньки» или выдавить их формочками.

Бон аппетит!