1001 EDA

Блинчики без муки

Блины на крахмалеЕсли вы не боитесь экспериментов, то попробуйте испечь блинчики без муки, в которых вместо муки используется картофельный крахмал. Они получаются очень тонкими и нежными.

Чтобы приготовить блинчики без муки, необходимы следующие ингредиенты:
• молоко – 0,5 л
• картофельный крахмал – 200 г (1 стакан)
• яйца – 5-6 шт.
• сахар – 2-4 ч. ложки
• соль – 0,5 ч. ложки
• гашеная сода – 0,5 ч. ложки
• растительное масло – 3-5 ст. ложек.

Блинчики без муки готовятся следующим образом:
1. Все ингредиенты хорошо смешать и выпекать блинчики на сухой сковороде. Они не будут пригорать за счет растительного масла, которое содержится в тесте.
2. Поскольку крахмал обычно оседает на дно, постоянно размешивайте тесто.

Приятного аппетита!

Рекомендации для вас

Комментарии 4

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ИСПЕКУ ОБЯЗАТЕЛЬНО,ТАК КАК ПО-МОЕМУ ПИТАНИЮ МУКА-ТАБУ.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

ну без молока еще понимаю, а вот без муки, конечно, не решусь что-то испечь

Олеся, а вы делали когда-нибудь кляр из крахмала? Чтоб рыбку в кляре жарить или отбивные? Он интересный и вкусный. И блины из крахмала неплохие, так что решайтесь :-)

Ого сколько крахмала в тесто идет, интересно.



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю