Блины с сыром и овощами - Блины, блинчики от 1001 ЕДА

Блинчики на один укус

Как бы мы не любили масленицу с нашими традиционными блинами с маслицем, сметанкой или икоркой, всегда хочется испробовать что-то новенькое.
Данный рецепт может служить и завтраком и ужином. Также каждый его может трансформировать под свои вкусы и предпочтения.
Блинчики обязательно испеките сами, на свой вкус. Ведь сколько бы прекрасных рецептов каждый из нас не предлагал, у каждого кулинара есть свои особенные секреты, которые сделают любое блюдо незабываемым!
Итак, приступим к привычному и одновременно необычному рецепту приготовления блинчиков на один укус.

Время приготовления: 0:15

Количество порций: 8

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы испечь блинчики на один укус, вам понадобится:

блины – 8 шт.
сыр мягкий – 150 г
перец обжаренный – 140 г
баклажаны обжаренные – 140 г
листья базилика
соль – по вкусу
перец – по вкусу

Как испечь блинчики на один укус

Шаг № 1:

Выложите каждый блин на рабочую поверхность и положите немного мягкого сыра в центр каждого. Разорвите или нарежьте перцы и баклажаны на кусочки и разбросайте их по сыру. Положите 2-3 листика базилика поверх каждого блина, затем щедро посыпьте свежемолотым черным перцем и немного посолите.

Шаг № 2:

Сложите две стороны каждого блина в центр, затем две противоположные стороны, чтобы сделать квадратную посылку. Разрежьте по диагонали через середину, чтобы получились два треугольника. Подавать при комнатной температуре и есть руками.