Блины на горячем молоке
Блины, да еще и большие, почему-то у многих вызывают состояние лёгкой паники: “Ах, я не умею!! Ах, я не смогу!” Но этот рецепт получится, я вас уверяю, у всех, даже у того, кто впервые решил приготовить данное лакомство.
Заранее делюсь секретиком: экономия времени утром, тесту надо постоять минут 5-10. Так я с утра завожу тесто, иду спокойно умыться и завариваю чай.
Как раз и чай настоится к тому моменту, как блины ароматной горочкой соберутся на тарелке.
Может кто и выкладывал уже рецепт блинов на горячем молоке, а может и нет, но я захотела поделиться с вами. Ведь вкусностями делиться так приятно!!! Ну, что…. печем?
Время приготовления: 0:35
Количество порций: много
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы испечь блины на горячем молоке, вам понадобится:
- молоко – 500 мл
- яйца – 3 шт. (я беру СО)
- сахар – 3 ст.л. с горкой (люблю сладкие)
- масло растительное – 5 ст.л.
- мука пшеничная – 5 ст.л. (с хороооошей такой горкой)
- ванилин – по желанию
Как испечь блины на горячем молоке
Пока молоко у нас греется, мы в отдельной ёмкости взбиваем яйца с сахаром и, в моём варианте, с ванилином.
Ну, и в последнюю очередь вливаем масло, правда, я, иногда, его вливаю в молоко сразу. Еще повзбивали с минутку и оставили его отдохнуть.
Наливаем небольшое количество теста на сковороду и распределяем его по всей площади, 1,5 минуты и переворачиваем.
Повторяем сие, пока не закончится тесто.
Приятного аппетита!
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 24
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Никогда не делала блины именно на горячем молоке. Всегда только на еле теплом. Нужно будет попробовать.
Интересно. Пошла пробовать печь🤗