1001 EDA

Блины на кефире

236_16_03_2016_8687Простой и доступный рецептик блинов родом из детства. В воскресенье был самый большой праздник когда мама пекла блины. Под чаек уплетались за обе щеки. Сейчас по этому рецепту я пеку блины для своей семьи и для них это тоже праздник.

Блины на кефире

Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 830 ккал

Чтобы приготовить блины на кефире, вам понадобится:

 
Кефир – 0,5 л
Яйцо – 1 шт.
Соль – 0,5 ч.л.
Сода – на кончике ножа
Мука – 2 ст.
Масло подсолнечное – 3 ст.л.
Сахар – 4 ч.л.
Для смазывания блинов:
Масло сливочное
Сахар
Как приготовить блины на кефире.

В миске смешать все ингредиенты. Хорошо вымесить тесто (я для этого использую миксер). Оно по консистенции напоминает сметану средней жирности. Сковороду слегка смазать растительным маслом только для первого блина. Выпекать на среднем огне. Каждый блин сразу после снятия со сковороды смазывать сливочным маслом и посыпать сахаром (по вкусу), на тарелку складывать стопочкой.

Блины на кефире
Подавать теплым.

Блины на кефире

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Татьяна
Рецепт опубликован 19.03.2016

Рекомендации для вас

loading...

Комментарии 10

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Сегодня захотелось блинов. Родители мужа уехали на неделю, а мы за дачей приглядываем. Готовила блины впервые не просеяв муку (сито не нашла). Тесто растекалось тяжело в сковороде. Готовила на газовой плите тоже впервые. Получилось очень даже неплохо! Нам блины понравились!

Римма, я никогда не просеиваю муку для блинов. Большое значение играет качество муки и жирность кефира, здесь можно отрегулировать по своему желанию. Wink
Рада что итоговый результат вам все же понравился Roses-are-red

Татьяна, теперь я знаю, что муку не обязательно просеивать.

Фотоотчет прилагаю

Спасибо за фотоотчет и доверие к рецепту! Roses-are-red

Не смотря на новые условия, результат у вас отличный, Римма! Вы такая ловкая хозяюшка Approve

Юля!!! Благодарю за оценку!!! I-m-in-love

Пышненькие и вкусные. Радуют глаз такие блинчики. И я люблю готовить блины на кефире или простокваше.



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю