1001 EDA

Божественные баклажаны с томатами и сыром: пошагово с фото

Божественные баклажаны с томатами и сыром: рецепт с пошаговым фото

А вы знаете, что в древние времена баклажаны считались ядовитыми?! И это все из-за горьковатой кожуры. Ее высушивали и подсыпали в блюда и напитки злейшим врагам!
Как здорово, что кто-то все таки решил, что эта ягода съедобная, да ещё и полезная! Сколько в них полезностей!!! Баклажаны даже после термической обработки не теряют своих полезных свойств, и их витамины попадают в наш организм целиком и полностью.
Я хочу вам рассказать о самом вкусном, на мой взгляд, рецепте из баклажанов! Я действительно не ела вкуснее баклажанового блюда, чем это!

Время приготовления: 0:25

Количество порций: 4-6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить божественные баклажаны с томатами и сыром, вам понадобится:

Как приготовить божественные баклажаны с томатами и сыром

Шаг № 1:
Божественные баклажаны с томатами и сыром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Баклажаны нарежьте (0,5 см), посолите и выложите на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость.
Шаг № 2:
Натрите сыр
Шаг № 3:
Божественные баклажаны с томатами и сыром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожуры и нарежьте на небольшие кубики. Я взяла не такое количество томатов, как указано в рецепте, т.к. они у меня огромные, можно сказать, 2 в 1, если не больше.
Шаг № 4:
Божественные баклажаны с томатами и сыром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
На небольшом количестве оливкового масла обжарьте чеснок и базилик. Добавьте к ним измельчённые помидоры.  Посолите, поперчите и тушите 15 минут.
Шаг № 5:
Божественные баклажаны с томатами и сыром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Баклажаны промокните бумажным полотенцем и обваляйте в муке.
Шаг № 6:
Божественные баклажаны с томатами и сыром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Обжарьте быстренько с обеих сторон на небольшом количестве масла.
Шаг № 7:
Божественные баклажаны с томатами и сыром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Возьмите форму для запекания и складывайте башенку: 1-2 ложки томатов, баклажаны, сыр.
Шаг № 8:
Божественные баклажаны с томатами и сыром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Далее снова – томаты (уже основательный слой), баклажаны, сыр. Последний слой башни должен быть сырным.
Шаг № 9:
Божественные баклажаны с томатами и сыром: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Отправляйте в духовку, разогретую до 220 градусов, на 15-20 минут. Сыр станет золотистым.

Рекомендации для вас

Комментарии 16

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Как же я соскучилась по баклажанам, а от такого блюда просто в восторге! Это мое Approve спасибо!

Очень вкусно выглядит, жду баклажаны!)

Спасибо за прекрасный рецепт. Обожаю баклажаны. Забрала.

Спасибо за замечательны и простой рецепт.

Я таким образом кабачки готовила. Баклажаны тоже попробую.

Как же раздражают эти хайповые названия/загоголовки: божественные баклажаны…, гости будут просить рецепт…, первым улетает со стола…

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю