Кулинарный рецепт Быстрый десерт Желе за 5 минут

фруктовое желе
Быстрый десерт Желе за 5 минут – это вполне реально! Минимум возни, максимум фантазии – и ваша семья наслаждается вкусным и красивым десертом. Да и обойдется такой десерт совсем недорого, а главное, вы сможете приготовить желе со вкусом ваших любимых фруктов и ягод, тем более что найти сегодня в магазине практически любой сок – не проблема.

Чтобы приготовить быстрый десерт Желе за 5 минут, вам понадобятся следующие ингредиенты:
• 1 литр любого сока без мякоти (иначе желе будет мутным),
• желатин – в расчете на 1 литр жидкости,
• сахар – при желании.

Быстрый десерт Желе за 5 минут готовится так:

1. Сок вылейте в кастрюлю и поставьте на огонь (если сок кажется вам слишком кислым, можно добавить немного сахара).
2. Когда сок немного нагреется, постепенно вводите желатин при постоянном помешивании.
3. Как только желатин полностью растворится, снимите кастрюлю с огня и сразу же процедите содержимое через ситечко, чтобы точно не было комков.
4. Разлейте желе по формочкам, украсьте, остудите и поставьте в холодильник до полного застывания.

Украшать быстрый десерт Желе за 5 минут – одно удовольствие! Использовать можно все, что угодно: свежие или замороженные ягоды (в зависимости от сезона), листики мяты, взбитые сливки (их выдавливают из баллончика, когда желе уже застынет). Можно использовать также консервированные ягоды и фрукты, например, добавить в ананасовое желе кусочки консервированных ананасов.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина

Пост!

Совет к рецепту:
Быстрый десерт Желе за 5 минут
«Для красивой подачи желе можно использовать мозаику. Это маленькие кусочки разноцветного желе (треугольники, квадратики), их нужно залить бесцветным желе и охладить. Выглядит эффектно.»
«Посуда, в которую вливают желе для застывания, не должна быть очень холодной, иначе желе может застыть комками.»
« Предыдущий совет Следующий совет »
Комментарии и отзывы к рецепту Быстрый десерт Желе за 5 минут
  1. Анна:

    Замечательный десерт!

  2. А какой вкусный и красивый десерт-желе получается из консервированных вишен!

  3. spasibo za podrobnoe opisanie dannogo deserta. domashnie budut priatno udivleni

  4. На мой взгляд, рецепт описан для знающего человека, а вот для не сведущего, который открыл сайт, увидел и решил впервые приготовить, на первый взгляд легкий весенне-летний десерт, он на самом деле не так уж и прост. Во-первых для не знающего человека не понятно о каком расчете идет речь и сколько ложек желатина надо положить на 1 литр сока, во-вторых, ни в коем случае желатин нельзя сразу выкладывать в нагеваюшийся сок. Надо бы уточнить о каком желатине идет речь: если о гранулированном, то его непременно надо заранее разбавить с кипяченной охлажденной водой, подождать, чтобы он набух(это примерно 15-20 минут) Затем нагреть уже набухший желатин до полного растворения путем нагревания его на медленном огне , при этом не кипяча его. И только в растворимом виде, быстро помешивая добавить в основной сок. Ну а если это желатин в пластинках, не известный мне, но прочно вошедший в кулинарию, то уже надо действовать по данной прилагающейся инструкции. И еще мне кажется это заблуждение: желатин за 5 минут не свернется до товарного состояния, ну хотя бы за 15

  5. Анаит, Оля явно пишет о гранулированном. Он продается в пакетиках с напечатанной инструкцией. Пакетики бывают разного веса. Читаем инструкцию – умножаем на нужное количество. То есть, ну математик из меня – допустим – 1 пакетик на 100 г жидкости – берем 10 пакетиков. И еще, Оля, конечно же, оценила в 5 мин. сам процесс приготовления желе. Замерзать оно все равно будет часа четыре.
    Я вот тоже не пробовала желатин, нерастворенный в воде, сразу в нагревание пускать. я б его водичкой залила, пока все остальное готовлю. Пусть хоть чуток набухнет.

  6. Классный рецептик)))СПасибки

  7. Пугаясь вилки и ножа,
    В тарелке на столе
    Лежало жалобно дрожа
    Лимонное желе.

    Жалеть гораздо тяжелей,
    Чем просто так смотреть.
    Желе напрасно не жалей,
    Отрежь хотя бы треть.

    Его прозрачные бока
    Толкнул рукой Вадим:
    – Тебя не тронем мы пока,
    Но вечером съедим.

  8. За 5 минут приготовить можно только магазинное желе. Разорвал пакет, высыпал и залил водой. А домашнее, с ягод или фруктов, за пять минут не получится. Здесь больше времени уходит на приготовление.

  9. Простой десерт, очень вкусно.


X