1001 EDA

Быстрый и простой рецепт печенья: пошагово с фото

Быстрый и простой рецепт печенья: пошаговый с фото

Я часто повторяю, что люблю простые, доступные и вкусные рецепты. Быстрый и простой рецепт печенья из иностранного журнала как раз из этого утверждения.
Всего 25 минут и пять ингредиентов отделяют вас от получения этого пышного, нежного, вкусного солененького печенья.
Это печенье называют еще «капельным» или “печеньем на скорую руку”, что невероятно уместно, учитывая, что все, что вам нужно для его приготовления, – это около 25 минут и минимум запасов на кухне, которые, как правило, всегда есть у любой хозяйки.
Приготовление  начать надо с того, что заранее нарезать сливочное масло кусочками размером с фасоль и оставить его в холодильнике, чтобы оно было холодным, так как это очень важно при замесе теста.

Время приготовления: 0:15

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить быстро и просто печенье, вам понадобится:

Как приготовить быстро и просто печенье

Шаг № 1:
Быстрый и простой рецепт печенья: пошаговый с фото - Шаг №1
Положите противень с бортиками, застеленный пергаментной бумагой, на столешницу. В качестве альтернативы, смажьте противень сливочным маслом.
Шаг № 2:
Быстрый и простой рецепт печенья: пошаговый с фото - Шаг №2
В большой миске перемешайте муку, разрыхлитель и соль.
Шаг № 3:
Быстрый и простой рецепт печенья: пошаговый с фото - Шаг №3
Смешайте кусочки холодного сливочного масла с сухими ингредиентами, пока оно не покроется мукой. Работая быстро руками или блендером, превратите смесь в крупную крошку. Для этой же цели можно использовать кухонный комбайн.
Переложите масляную смесь в большую миску. Добавьте молоко и размешивайте вилкой, пока смесь не превратится в слегка липкое, пышное тесто.
Шаг № 4:
Быстрый и простой рецепт печенья: пошаговый с фото - Шаг №4
Для приготовления маленьких бисквитов (печенья) используйте чайную ложку или небольшой совочек для печенья, чтобы выложить на подготовленный противень шарики теста размером с грецкий орех. Для больших бисквитов используйте ложку побольше. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом.
Шаг № 5:
Быстрый и простой рецепт печенья: пошаговый с фото - Шаг №5
Разогрейте духовку до 200° C. Выпекайте бисквиты до золотисто-коричневого цвета, около 15 минут для маленького печенья и 20 минут для большого. Дайте немного остыть. Переложите печенье на блюдо.
Шаг № 6:
Быстрый и простой рецепт печенья: пошаговый с фото - Шаг №6
Подавайте печенье теплым или комнатной температуры.

Рекомендации для вас

Комментарии 9

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Хотя форма у печенья своеобразная, но по вкусу наверняка очень вкусно. а особенно с молоком или кофе.

Асим, тут скорее не “форма”, а наоборот “бесформие”, так как печенье кладется ложечкой. Ну, это воля автора Worry

Оля,вспоминается,как раньше мы готовили что-то наподобие такого печенья.Все забылось.А ведь просто и вкусно.Так мы порой покупаем всевозможные магазинные печенюшки.А вот тряхнуть бы стариной (Это – я говорю себе) И… приготовить!

Света, согласна с тобой. Но вот я “ложкой” никогда не делала, но помню, очень часто подобное готовила при помощи мясорубки Pleasure Получалось тоже интересно и не менее вкусно. Потом пошли разные формы. Но я помню, что основная “форма” была стакан.Да, вот и получается, что мы уже не только “старина”, а древность – прошлый век, одним словом. Happy-Grin Хотя, нет, шутка: интернет “скрывает” нашу “древность”, а значит мы молоды, красивы и лучше всех! Pleasure i-heart-us

Тоже готовлю такие печенья. Для разнообразия добавляю орешки, мак или кокосовую стружку.

к-хм…. интересненько…. песочное делаю с завидной регулярностью… а вот про “добавить молока” первый раз слышу… надо попробовать.. Спасибо за идею!))
:In-Love:

Идея не моя, но пользуйтесь. Пробуйте. Wink

Действительно быстрый рецепт

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю