1001 EDA

Быстрый завтрак бризоль с куриным филе и сыром

Быстрый завтрак бризоль с куриным филе и сыром

Бризоль – это, скорее, не определенное блюдо, а способ приготовления, который, как вы уже поняли из названия, имеет французские корни. И в переводе с этого языка такой способ означает «зажаренный в омлете, яйце, льезоне».
Зажаривать таким способом можно практически любые виды мяса и рыбы, причём как филе, так и фарш. Часто для приготовления используются свинина, говядина, мясо птицы, лосось и так далее.
По канонам высокой французской кухни бризоль нужно подавать в виде рулетиков и жарить, соответственно, в виде ну очень тонких лепешек – иначе их будет не свернуть в такой рулет. Я же вам предлагаю быстрый вариант классического бризоля, более простой и применимый в домашней кулинарии.
Бризоль с куриным филе и сыром – просто идеальный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи!

Время приготовления: 0:15

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить быстрый завтрак бризоль с куриным филе и сыром, вам понадобится:

Как приготовить быстрый завтрак бризоль с куриным филе и сыром

Шаг № 1:
Яйцо взбейте с солью и специями. Добавьте молоко и взбейте еще раз.
Шаг № 2:
Куриное филе мелко нарежьте. Лучше, конечно, если вы замаринуете его с вечера в своем любимом маринаде, так время приготовления можно будет сократить. Сыр натрите на мелкой терке.
Шаг № 3:
Накалите сковороду. Протрите салфеткой, смоченной растительным маслом. Вылейте яичную смесь, распределите по дну сковородки. Огонь уменьшите до минимума.
Шаг № 4:
Быстрый завтрак бризоль с куриным филе и сыром
На одну половину яичного блинчика выложите куриное мясо и сыр. Аккуратно поддев лопаткой, накройте половинку с курицей второй половинкой блинчика. Накройте крышкой и готовьте 10 минут.

Рекомендации для вас

Комментарии 11

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Классное блюдо и готовить просто.

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю