1001 EDA

Царская яичница

Царская яичница

Каждое утро, чтобы оно было добрым, мне хочется порадовать своих любимых сытным, здоровым и красивым завтраком, и чтобы даже простая яичница была необычной, я начинаю экспериментировать…..

Царская яичница

Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 350 ккал / 100 г

Чтобы приготовить царскую яичницу, вам понадобится:

тесто слоёное — 500 гр
яйцо перепелиное — 8 шт.
яйцо для смазывания — 1 шт.
сыр (по желанию) — 50 гр
икра (для украшения)
масло растительное — 1 ч. л.
соль, перец
Как приготовить царскую яичницу.

Предварительно размороженное тесто немного раскатать. Разогреть духовку до 200 град., смазать противень растительным маслом. Взбить яйцо для смазывания, сыр натереть на тёрке. Из теста, вырезать 16 одинаковых сердечек, можно кружков или треугольничков — удобнее, если есть формочки, но я итак справилась. Из 8-ми сердечек, вырезать такой же формы серединки. Смазываем 8-мь целых сердечек взбитым яйцом, на них укладываем сердечки с вырезанной серединкой и снова смазываем яйцом. Ставим в духовку минут на 10-15, до румяности, достаём наши сердечки, кладём в каждое щепотку сыра и разбиваем по 1-му перепелиному яичку. Солим, перчим и ставим снова в духовку на 2-3 мин, достаём готовое блюдо. Даём немного остыть и украшаем яичницу икрой. Такая яичница не только выглядит красиво, но и вкус у неё действительно — необыкновенный!

Совсем маленькие сердечки, которые остались от вырезанных, можно так же смазать яйцом, посыпать солью или сахаром и запечь.

Царская яичница

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Александра
Рецепт опубликован 24.05.2015

Рекомендации для вас

Комментарии 3

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Точно,что царская и деликатесная яичница.Такое красивое оформление.Понравился рецепт.

Выглядит очень достойно – по царски.

Название красивое, хотя,не вижу тут ничего “царского”. И не совсем согласна, что это яичница. Worry



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю