Соусы

Заправка идеально подойдет для салата. Использование моркови и болгарского перца придаст заправке оригинальный вкус и сделает ваш салат неповторимым.

Индийский соус райта - необычный молочный соус. Его освежающий вкус прекрасно оттеняет острые горячие блюда индийской кухни. Лучше использовать густой йогурт.

Соус маринара в духовке нетрудно приготовить в домашних условиях. Его можно заморозить или законсервировать. Он идеален для приготовления мясных блюд и пасты.

Соус маринара используется в большинстве итальянских блюд как заправка. Приготовить его совсем нетрудно. Он придает особый вкус и аромат блюдам.

Соус ткемали обладает ярким вкусом и потому особенно подходит для шашлыков. Название он получил от ткемали – кислой красной алычи, придающей соусу особый вкус.

Малиновый уксус очень полезен за счет свойств малины - природного антиоксиданта. Этот уксус достаточно универсален, его можно использовать в различных салатах.

Домашнего итальянский соус отличная заправка для салатов из свежих овощей. Также соус отлично подойдет в качестве маринада для мясных блюд на гриле и не только.

Требуется: 1 стакан основного соуса из кефира, 1- 1,5 ст. ложка мелко рубленых листьев шпината, 1 ст. ложки перьев рубленого зеленого лука-порея, по 1 ст. ложке рубленой зелени петрушки, кинзы, укропа и сельдерея, соль и черный молотый перец по вкусу

Требуется: 1 стакан основного соуса из кефира, 2- 2,5 ст. ложки томатной пасты ,1 – 2 ч. ложки острого кетчупа, соль и черный молотый перец по вкусу Способ приготовления: Рецепты приготовления красных соусов – это почти всегда применение

Требуется: 1 стакан кефира (или домашней простокваши), 1 ч. ложка сахара, по 1/2 ч. ложки соли, готовой столовой горчицы и молотого черного перца. Способ приготовления: Все специи добавляются в горчицу и тщательно перемешиваются. После этого добавляе