1001 EDA

Чак-чак с медом: пошагово с фото

Чак-чак с медом: пошаговый с фото

Думаю, чак-чак известен многим, а также его пробовали многие. Чак-чак – готовят на Востоке. Эта сладость представляет из себя кусочки пресного теста, жареные во фритюре, которые после заливаются медом или сиропом (сироп я ни разу не варила, всеми руками за мед). Уверена, что мало тех, кто не любит этот десерт. Традиционно чак-чак готовят из пшеничной муки и яиц. Тесто очень похоже на тесто для домашней лапши. По традиции для хруста в тесто добавляют водку (можно заменить на спирт или коньяк). Я готовлю с добавлением уксуса и соды или вообще ничего не добавляю, только мука и яйца. Перейду к приготовлению. Поверьте, готовится чак-чак с медом очень просто и быстро.

Время приготовления: 1:40

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить чак-чак с медом, вам понадобится:

Как приготовить чак-чак с медом

Шаг № 1:
Чак-чак с медом: пошаговый с фото - Шаг №1
В миске взбить яйца, в отдельной миске смешать соду, уксус и ванилин. Добавить к яйцам и хорошо перемешать.
Шаг № 2:
Чак-чак с медом: пошаговый с фото - Шаг №2
Добавить муку, хорошо вымесить тесто. Тесто должно быть мягким, но не приставать к рукам.
Шаг № 3:
Чак-чак с медом: пошаговый с фото - Шаг №3
Тесто разделить на 4 части, раскатать. Дать подсохнуть 7-10 мин. Порезать тесто тонкими полосками (брусочками).
Шаг № 4:
Чак-чак с медом: пошаговый с фото - Шаг №4
Разогреть масло, добавить горсть лапши. Обжарить до золотистого цвета. И так обжарить всю лапшу.
Шаг № 5:
Чак-чак с медом: пошаговый с фото - Шаг №5
В лапшу добавить мед, хорошо перемешать. Дать постоять 60 мин.

Рекомендации для вас

Комментарии 14

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

О, давно забытый мною рецепт. Я иногда добавляла в чак-чак орехи, или семечки, или кунжут. Спасибо, что напомнили.

Пожалуйста Heart-Chocolate-Gift Да, да) но я не люблю, с добавками)

Нравится мне чак-чак. Раньше готовила с медом, ириской, сиропом. И ведь так вкусно было.Обязательно приготовлю.

Я с ириской не пробовала, хочу! Нужно приготовить. Girl-Teasing

Очень нравится эта сладость, готовила её раньше частенько детям.

Да моя мама тоже нас баловала этим десертом, но заливала карамелью.

Раньше в школе проводили ярмарки национальных блюд. Мама часто чак-чак готовила и украшала сверху розочкой тоже из этого же теста. Вкусно было! Сама ни разу не делала

Попробуйте) я долго решалась приготовить, думала сложно.

Вкуснущий десерт. И просто готовится, оказывается. Надо решиться.

Очень просто, я раньше тоже думала сложно.

Совсем не сложно.Зато очень вкусно,сытно.

Сама не готовила еще такую сладость, надо попробовать.

Хороший рецепт, чак-чак вкусный десерт

Самостоятельно чак Чак ещё не готовила, только покупной ела) интересно.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю