1001 EDA

Детский омлет с мукой.

Детский омлет с мукой.

Ингредиенты:
1. Яйцо – 2 шт.
2. Молоко – ¼ стакана
3. Мука пшеничная – 2 чайные ложки
4. Масло сливочное – 1 чайная ложка.
5. Сахарный сироп – 1 чайная ложка
6. Раствор соли – ¼ чайной ложки

Приготовление.
Пшеничную муку, тщательно просеянную через сито, развести холодным молоком, добавить в нее раствор соли и сахарный сироп. Яичные желтки отделить от белков, опустить туда же и все хорошо размешать. Потом эту смесь соединить со взбитыми в пену яичными белками. Затем вылить на горячую сковороду с маслом и жарить на небольшом огне. Как только одна сторона омлета поджарится, его следует перевернуть на другую, при этом добавив на сковородку еще немного масла. Продолжать жарить до полной готовности.

Омлет получается более пышным, если его не жарить на плите, а подготовленную массу вылить на горячую сковороду и немедленно запечь в горячей духовке около 5 минут.

Рекомендации для вас

Комментарии 3

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Вот как – то не догадывалась, что омлет готовят с добавлением муки.Да и не особо к сладкому привыкли. Детям, естественно, такой подойдет.

Тоже так порой готовлю. Спасибо.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю