1001 EDA

Экономные маринованные помидоры

Рецепт маринованных помидоров Практически каждая умелая хозяйка запасается консервацией на зиму. Это могут быть как сладости (варенье, желе, соки, компоты), так и различные закуски (салаты, овощная икра, грибы, кабачки, огурцы, помидоры). Я решила остановиться на последнем виде вкусностей. Предлагаю заготовить маринованные помидоры не впрок, а на непродолжительное время и в небольшом количестве. Помидоры лучше выбирать упругие и неповрежденные. Можно использовать черри или обычные помидоры, но небольшого размера. Маринад состоит из нескольких ингредиентов – чеснока, укропа и соли. Можно также добавить своих любимых специй по желанию.
Такая закуска отлично разбавит ваш обед или ужин. Особенно маринованные помидоры актуальны поздней осенью или зимой, когда свежих овощей нет, а к основному блюду хочется какого-то дополнения в виде салатов или овощей.
Попробуйте мой вариант маринования помидоров: готовятся они быстро, съедаются еще быстрее. Главное эту закуску можно приготовить, как говориться, и «в пир» и в «мир».

Экономные маринованные помидоры

Количество порций: Не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 30 ккал / 100 г

Чтобы приготовить экономные маринованные помидоры, вам понадобится:

помидоры – 500 г
чеснок — 1 головка
укроп — 1 пучок
соль – по вкусу
Как приготовить экономные маринованные помидоры.

1. Помидоры заливаем водой (кипятком) и оставляем на пару минут. Снимаем кожицу.
2. Нарезаем мелко укроп, к нему отправляем очищенный и раздавленный чеснок, а также соль.
3. Хорошенько смешиваем и обваливаем в этом смеси очищенные помидоры.
4. Укладываем в миску и убираем в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Shahnoza
Автор фото Shahnoza
Рецепт опубликован 08.02.2015

Рекомендации для вас

loading...

Комментарии 12

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Классный рецепт сохраняю их себе , обязательно приготовлю такие когда вырастут у меня на огороде , домашние будут скорее всего вкуснее . Потом отпишусь как они мне понравились или не очень .

Попробуйте. Думаю Вам и вашем близким понравиться. Жду Вашего отзыва.

Оригинальный рецепт! На скорую руку, удобно и вкусно!

Абсолютно согласна! Всё идеально просто, вкусно.

А мой папа так солит помидоры в большой кастрюле, только без укропа и не снимает кожицу. Думаю ваш рецепт намного оригинальнее и вкуснее. Я как раз и была против этой помидорной кожуры, ваш вариант лучше. Спасибо! :)

Да, кожурка бывает не очень приятная :Crazy2: если ее не снять Happy

Вкусно выглядят. Я тоже так попробую сделать!

Так быстренько и без кожицы! Отличный и быстрый вариант, а главное какой будет свежий вкус и аромат!

Никогда так не готовила помидоры.Рецепт сохранила для себя.Попробуем!

Вы правы хорошо тем кому не нравятся кожица помидоров кушать. А главное в хорошо идет в любой сезон.



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю