Заготовка овощей

Сельдерей - очень необычная травка. Необычность ее, как и многих других травок, в ее специфическом аромате, который мне очень нравится, что не скажу о других членах моей семьи.Когда готовлю лично для себя блюда, то я часто применяю сельдерей. Заправк

В холодные зимние дни всегда хочется ярких красок и тепла. Лета хочется.Салат "Лето в банке" станет чудесным "приветом" из лета для всей семьи. Вкусный, витаминный, яркий!Тихих и вкусных вам вечеров!

Лето и осень - это пора заготовок. Салат "Кабачки по-корейски" на зиму будет очень хорошим дополнением к семейным или дружеским застольям, или просто к ужину или обеду, ведь зимой так хочется лета.

Просматривая французский журнал, нашла рецепт овощной заготовки на зиму. Поскольку у многих хозяек сейчас разгар заготовительных работ, решила поделиться этим рецептом. Рататуй консервированный похож по способу приготовления и составу на овощное рагу

У нас в России в холодное время года очень важно правильно питаться, а тем более тем, кто соблюдает диеты и придерживается вегетарианства. Квашеная капустка поможет защитить организм от различных заболеваний, так как содержит в себе кладезь полезного

Конечно, исключительная полезность именно в квашеной капусте, но я больше люблю маринованную. А еще больше люблю вот такой Зимний маринованный капустный салат со сладким перцем, который предлагаю вашему вниманию. Когда-то давно покупала его у одной с

Сейчас за окнами сентябрь, на даче еще много свежих помидоров, но уже организм просит что-то остренькое, солененькое или кисленькое. Мне очень захотелось приготовить помидоры, квашеные с чесноком, укропом и листьями хрена. Помидоры в моем рецепте взя

Капуста, как и картошка, это такой овощ, без которого не обходится ни одна хозяйка, я так думаю. Из нее готовят массу блюд, но засолка ее на зиму -  это у многих и по сей день одно их важных и обязательных мероприятий. Я давно не солю и не квашу на

Лето - прекрасная пора... Много разных фруктов и овощей. Из них куча рецептов. Есть более привычные, а есть менее привычные.Так в прошлом году я начала эксперименты с кукурузой. С молодой кукурузой.Молодые початки очень вкусно готовить, есть несколь

Подошел к концу дачный сезон и пора заготовок на зиму. Однако, некоторые хозяйки еще делают закрутки из остатков свежих овощей. В одном из французских журналов я нашла пару интересных рецептов заготовок на зиму - приправа из чеснока с тимьяном и мари