1001 EDA

Фаршированные шампиньоны: пошагово с фото

Фаршированные шампиньоны: пошаговое фото

Шампиньоны – самые распространенные и доступные грибы. Их можно круглый год найти на прилавках в магазинах. Шампиньоны очень универсальны. Их можно жарить, тушить, варить, мариновать и даже кушать в сыром виде. Готовить грибы можно абсолютно с любыми видами мяса и овощей, и никогда они не покажутся лишними в блюде.
С шампиньонами я дружу давно, но вот фаршировать мне их как-то не хотелось до определенного момента. А как только попробовала этот рецепт, поняла, что фаршированные шампиньоны станут еще одной из любимых закусок для праздничного стола и не только.

Время приготовления: 0:30

Количество порций: не определено

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы запечь фаршированные шампиньоны, вам понадобится:

Как запечь фаршированные шампиньоны

Шаг № 1:
Фаршированные шампиньоны: пошаговое фото - Шаг №1
Грибы очистить, снять пленку со шляпок и отделить ножки. Промыть под водой.
Шаг № 2:
Фаршированные шампиньоны: пошаговое фото - Шаг №2
Шляпки шампиньонов полностью вычистить изнутри, убрав пластинки.
Шаг № 3:
Фаршированные шампиньоны: пошаговое фото - Шаг №3
Подготовленные шляпки выложить на противень взбрызнуть оливковым маслом посолить и поперчить.
Шаг № 4:
Фаршированные шампиньоны: пошаговое фото - Шаг №4
Луковицу очистить и мелко нарезать, также мелко нарезать ножки грибов и пластинки из шляпок. Обжарить грибы и лук вместе.
Шаг № 5:
Фаршированные шампиньоны: пошаговое фото - Шаг №5
Дать обжаренной массе слегка остыть, добавить туда тертое на терке яйцо и йогурт. Все перемешать, начинка должна получиться кремообразной.
Шаг № 6:
Фаршированные шампиньоны: пошаговое фото - Шаг №6
Начинить все шляпки начинкой и отправить в разогретую до 180°C духовку.
Шаг № 7:
Фаршированные шампиньоны: пошаговое фото - Шаг №7
Минут через 30, когда закуска приобретет золотистый оттенок, наши грибочки готовы.

Рекомендации для вас

Комментарии 13

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Одним словом красота. Спасибо. Отличный рецепт.

Фаршированные шампиньоны-это вкусно , хороший рецепт

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю