Кулинарный рецепт Фондан – шоколадный рай

Фондан
Чудесный, самый шоколадный из всех шоколадных десертов. Очень вкусный и с волшебной жидкой серединкой. Я рекомендую подавать или с клубничным, или с вишневым мороженым. Они вкуснее ванильного в данном десерте.
Десерт надо есть мгновенно. Когда остывает — это уже не то.

 

Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 490 ккал

Чтобы приготовить фондан, вам понадобится:

масло сливочное – 55 г
шоколад (95%) – 50 г
сахар – 35 г
яйцо – 1 шт.
мука – 25 г
сахар ванильный – 1 ч.л.
какао – 1 ч.л.
для подачи:
мороженое
ягоды
сахарная пудра

Как приготовить фондан.

 

Шоколад и масло (50 г) растапливаем на водяной бане. В другой миске смешиваем яйцо с двумя видами сахара. Постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем однородную смесь. В тесто добавляем растопленный шоколад и масло.
Формы смазываем сливочным маслом (5г) и присыпаем какао-порошком. Полученное тесто разливаем по формам и выпекаем в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов. По времени — около 7-15 минут. Все зависит от того, в какой форме будете выпекать и как много теста будет налито на 1 порцию. Ориентир — края кекса должны схватиться, а серединка оставаться мягкой.
Переворачиваем фондан на тарелку, снимаем формочку. Посыпаем пудрой и подаем с шариком мороженого и ягодами.

Фондан

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 15.10.2015

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Фондан – шоколадный рай
  1. Да!!! Для любителей шоколада – рай!)

  2. Как аппетитно выглядит!! Люблю этот десерт!! Delicious Никогда не пробовала сама приготовить Sad вроде и рецепт не сложный, а такая вкуснотень!!!

  3. Мой сынок очень любит этот десерт. Благодарю за рецепт. Обязательно приготовлю.

  4. тематически-зимне выглядит, будто под снегом.

  5. очень красиво и вкусно, наверное и такая рукокрючка как я сможет это осилить!))

  6. Красивый и вкусный десерт, супер.

  7. Оригинально и вкусно получилось.


X