Чудесный, самый шоколадный из всех шоколадных десертов. Очень вкусный и с волшебной жидкой серединкой. Я рекомендую подавать или с клубничным, или с вишневым мороженым. Они вкуснее ванильного в данном десерте.
Десерт надо есть мгновенно. Когда остывает — это уже не то.
Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 490 ккал
масло сливочное – 55 г
шоколад (95%) – 50 г
сахар – 35 г
яйцо – 1 шт.
мука – 25 г
сахар ванильный – 1 ч.л.
какао – 1 ч.л.
для подачи:
мороженое
ягоды
сахарная пудра
Шоколад и масло (50 г) растапливаем на водяной бане. В другой миске смешиваем яйцо с двумя видами сахара. Постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем однородную смесь. В тесто добавляем растопленный шоколад и масло.
Формы смазываем сливочным маслом (5г) и присыпаем какао-порошком. Полученное тесто разливаем по формам и выпекаем в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов. По времени — около 7-15 минут. Все зависит от того, в какой форме будете выпекать и как много теста будет налито на 1 порцию. Ориентир — края кекса должны схватиться, а серединка оставаться мягкой.
Переворачиваем фондан на тарелку, снимаем формочку. Посыпаем пудрой и подаем с шариком мороженого и ягодами.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 15.10.2015
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%D0%97%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BA%D0%B0...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());)
Отправка данных
Безумно вкусно!
дааа..
для шокоголиков)
Да!!! Для любителей шоколада – рай!)
Это точно. Райский десерт!
Как аппетитно выглядит!! Люблю этот десерт!!
Никогда не пробовала сама приготовить 
вроде и рецепт не сложный, а такая вкуснотень!!!
Екатерина, спасибо) рецепт на самом деле очень простой. Тут самое сложное найти идеальное время приготовления. И не пропустить готовность фондана.
Выглядит очень аппетитно!
очень вкусно получилось
Красота!
Вау, какие аппетитные!) Здорово
Мой сынок очень любит этот десерт. Благодарю за рецепт. Обязательно приготовлю.
тематически-зимне выглядит, будто под снегом.
очень красиво и вкусно, наверное и такая рукокрючка как я сможет это осилить!))
Красивый и вкусный десерт, супер.
Оригинально и вкусно получилось.