1. Салатные листья вымыть и хорошо просушить.
2. Хлеб поджарить в тостере или на сухой сковороде до образования хрустящей корочки.
3. Выложить на блюдо листья, сверху – хлеб.
4. Фрукты в этом салате можно использовать любые. Лучше всего получается с яблоком, арбузом, дыней и грушей.
5. Залить фрукты йогуртом.
6. Посыпать сыром. Для фруктов лучше подходят сливочные или пикантные сыры – выбирайте на свой вкус.
7. Украсить ягодами.
Вариаций подачи этого салата множество – здесь уже фантазия не знает границ. Можно подать салат на хлебе, можно – в коктейльном бокале, а можно – по-ресторанному красивой горкой.
Приятного аппетита!