Рецепт горячего бутерброда с печеночным паштетом и красной смородиной

Домашние рецепты » Закуски » Бутерброды » Горячие бутерброды

Горячий бутерброд закусочный с паштетом из печени, сливками и красной смородиной

Горячий бутерброд закусочный с паштетом из печени, сливками и красной смородиной Вкусный паштет получается из печени, обжаренной с морковью и луком и взбитый в блендере. Такой паштет идеально подходит для сытного перекуса горячими бутербродами.

Горячий бутерброд закусочный с паштетом из печени, сливками и красной смородиной

Количество порций: 3
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 380 ккал

Чтобы приготовить горячий бутерброд закусочный с паштетом из печени, сливками и красной смородиной, вам понадобится:

печень (говяжья) — 200 г
морковь — 100 г
лук репчатый — 100 г
масло — 50 г
сливки (сметана) — 100 г
соль – по вкусу
специи — по вкусу
батон — 6 ломтиков

Как приготовить горячий бутерброд закусочный с паштетом из печени, сливками и красной смородиной.

Паштет можно приготовить заранее: печень обжарить с морковью и луком, залить водой и потушить 5-7 минут. Немного остудить, нарезать кусочками, измельчить в блендере с добавлением 50 мл сливок или сметаны. По вкусу посолить и добавить специи (брала куркуму и базилик).
Полученным паштетом намазать порционные кусочки батона, сверху смазать оставшимися сливками. Ягодки замороженной красной смородины придадут бутерброду легкую кислинку. Прогреть в СВЧ-печи в течение 1 минуты в режиме микроволны.

Горячий бутерброд закусочный с паштетом из печени, сливками и красной смородиной