Гречка по-купечески с фаршем и овощами - Гречневая каша от 1001 ЕДА

Гречка по-купечески

Доброго времени суток, уважаемые читатели моего рецепта.
Сегодня решила написать о гречке, именно о ней. Гречка считается лидером среди остальных круп, и ни для кого не секрет, что сколько ее не съешь, калорий не прибавляет, только лишь одни витамины и даже стройность фигуре. Не зря многие спортсмены употребляют ее без опасений. Данный рецепт гречки я взяла из интернета. Обычно варю ее, заправляю маслом – да, вкусно. Но гречка по-купечески получается еще вкуснее, благодаря добавлению некоторых ингредиентов.
Приготовьте, рекомендую!

Время приготовления: 1:00

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить гречку по-купечески, вам понадобится:

гречка – 1 ст.
фарш мясной – 250 г
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
масло растительное – для жарки
лист лавровый – 1-2 шт.
паста томатная – 2 ст. л.
соль – по вкусу

Как приготовить гречку по-купечески

1. Гречку промываем, подсушиваем на сковороде и смазываем маслом.
2. Порезанный лук, фарш и потертую на терке морковь также обжариваем.
3. Добавляем томатную пасту, перемешиваем.
4. К фаршу с овощами выкладываем гречку и добавляем воду, чтобы она слегка покрыла гречку. Солим и тушим на медленном огне под крышкой до готовности.
5. В готовую гречку добавляем мелко порезанный чеснок, перемешиваем. Добавляем лавровый лист.
Блюдо готово – приятного аппетита!