Гречка с ветчиной и солеными огурцами
Недавно случайно попала на обед к своей соседке по даче. И меня там угостили рассольником с гречкой и ветчиной. К слову сказать, рассольник с таким набором продуктов я пробовала впервые. Записав рецепт и вернувшись домой, рассказала про этот суп своим близким и предложила его приготовить, не особо надеясь на положительный ответ. Мой муж, внимательно выслушав сочетание ингредиентов, спросил, нельзя ли приготовить это блюдо не в качестве супа, а в качестве горячего. Вот так и родился этот рецепт!
Гречка с ветчиной и солеными огурцами по этому рецепту получается очень вкусной и ароматной, с насыщенным томатным вкусом.
Время приготовления: 0:30
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить гречку с ветчиной и солеными огурцами, вам понадобится:
- гречка – 1 ст.
- лук репчатый – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- огурцы соленые – 2 шт.
- паста томатная – 2 ст.л.
- вода – 50 мл
- ветчина – 50 г
- соль – по вкусу
- перец молотый – по вкусу
- масло растительное
Как приготовить гречку с ветчиной и солеными огурцами
Гречку залить 2 стаканами кипятка, посолить, накрыть крышкой, варить на маленьком огне до готовности.
Комментарии 16
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Хорошая идея для ужина, попробую.
С солеными огурцами никогда не пробовал.