1001 EDA

Кабачковое чудо: пошагово с фото

Кабачковое чудо: пошаговое фото

Дорогие друзья, этот рецепт появился на свет совершенно случайно. Я знаю, что блюд из кабачков много, они очень полезны и в обычном, и в диетическом питании. Их жарят, парят, запекают, маринуют, делают всевозможные супы.
В таком исполнении готовлю первый раз. Так случилось, что лето в этом году выдалось дождливое. Да такое, что и в огород не влезть было. И поэтому на грядки с кабачками редко смотрели (да и росли они плохо). Вот не углядели, и выросло у нас кабачковое чудо. Этот сорт кабачка был предназначен для фарширования (что мы после и сделали), но, конечно, овощи должны быть гораздо меньшего размера. Решили мы кабачок запечь в духовке. И вот что получилось….

Время приготовления: 1:20

Количество порций: 8-10

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить кабачковое чудо, вам понадобится:

Как приготовить кабачковое чудо

Шаг № 1:
Кабачковое чудо: пошаговое фото - Шаг №1
Срежем у кабачка “крышку” и ложкой достанем мякоть. Она не нужна, так как кабачок переросший, и там дряблая мякоть и плотные семечки.
Шаг № 2:
Кабачковое чудо: пошаговое фото - Шаг №2
Приготовим фарш и отварим рис до полуготовности.
Шаг № 3:
Кабачковое чудо: пошаговое фото - Шаг №3
Кубиками порежем и обжарим лук.
Шаг № 4:
Кабачковое чудо: пошаговое фото - Шаг №4
Всё перемешаем, добавив специи по вкусу.
Шаг № 5:
Кабачковое чудо: пошаговое фото - Шаг №5
Положим начинку в наш кабачок.
Шаг № 6:
Кабачковое чудо: пошаговое фото - Шаг №6
Выложим на противень, застеленный фольгой и накроем “крышкой”.
Шаг № 7:
Кабачковое чудо: пошаговое фото - Шаг №7
Смажем растительным маслом и отправим в духовку на 1 час 20 минут при температуре 190°C.
Время приготовления зависит от размера вашего блюда.
Шаг № 8:
Кабачковое чудо: пошаговое фото - Шаг №8

Рекомендации для вас

Комментарии 11

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Обалденно выглядит, многие привыкли к тыкве, а тут кабачок! Замечательно, что можно еще и так его приготовить)

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю