Кабачковое чудо: пошагово с фото
Дорогие друзья, этот рецепт появился на свет совершенно случайно. Я знаю, что блюд из кабачков много, они очень полезны и в обычном, и в диетическом питании. Их жарят, парят, запекают, маринуют, делают всевозможные супы.
В таком исполнении готовлю первый раз. Так случилось, что лето в этом году выдалось дождливое. Да такое, что и в огород не влезть было. И поэтому на грядки с кабачками редко смотрели (да и росли они плохо). Вот не углядели, и выросло у нас кабачковое чудо. Этот сорт кабачка был предназначен для фарширования (что мы после и сделали), но, конечно, овощи должны быть гораздо меньшего размера. Решили мы кабачок запечь в духовке. И вот что получилось….
Время приготовления: 1:20
Количество порций: 8-10
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить кабачковое чудо, вам понадобится:
- кабачок – 1,5 кг
- фарш мясной – 0,8 кг
- рис – 100 г
- лук репчатый – 2 шт. (крупные)
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- масло – для обжарки лука и смазки кабачка
Как приготовить кабачковое чудо
Время приготовления зависит от размера вашего блюда.
Комментарии 13
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Обалденно выглядит, многие привыкли к тыкве, а тут кабачок! Замечательно, что можно еще и так его приготовить)
Отличный способ удивить близких. Спасибо.
Делала это блюдо, получилось очень вкусно! Спасибо.