Кальмары, запеченные с сыром и грибами
Я очень люблю кальмары, так как они очень сытные, содержат кучу витаминов и микроэлементов, а так же мясо кальмара содержит большое количество белка. В настоящее время приготовление блюд с добавлением кальмара или просто как основное блюдо набирает рост во многих странах и городах. Аппетитные запечённые кальмары отлично подойдут в качестве закуски или основного блюда. Готовим кальмары, запеченные с сыром и грибами.
Количество порций: 4-5
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить кальмары, запеченные с сыром и грибами, вам понадобится:
- кальмар – 6-7 шт.
- сыр твердый – 150 г
- лук репчатый – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- грибы (вареные) – 200 г
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
Как приготовить кальмары, запеченные с сыром и грибами
1. Кальмары промываем под струёй холодной воды, затем сушим с помощью бумажной салфетки. Чистим их и заливаем горячей водой на 5 минут. После сливаем воду и нарезаем кальмары соломкой.
2. Сыр натираем на крупной тёрке и отправляем к морепродуктам.
3. Грибы нарезаем на небольшие кусочки и кладём к кальмарам.
4. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке и отправляем их обжариваться до мягкости на несколько минут. 5. Выложить обжаренные овощи к кальмарам, посолить, поперчить и всё хорошо перемешать.
6. Выложить массу в подготовленную форму, накрыть фольгой и отправить запекаться в духовку при 180 градусах на 20-25 минут. Время запекания кальмаров с грибами и сыром зависит от вашей духовки.
Комментарии 18
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Интересный вариант кальмаров с начинкой, аппетитно.
Очень вкусное блюдо. А на праздничный стол его можно подать порционна – в кокотницах!
Интересно попробовать сочетание продуктов. Рецепт сохраню.
Должно быть очень вкусно, попробую.
Обожаю кальмаров, и такое сочетание должно быть идеально! Благодарю!
Обязательно попробую сделать, как раз кальмар в морозилке есть
Замечательный рецепт приготовления, обязательно попробую его
Кальмары – это совсем не мое. Надеюсь, что его по достоинству оценят другие читатели.