Капуста квашенная хрустящая

11.04.2016

Капуста квашенная хрустящая
Личные впечатления о рецепте:

Квашеная капуста повышает иммунитет, усиливает стрессоустойчивость организма, способствует омоложению тканей организма, снижает уровень холестерина и укрепляет сердце.

Чтобы приготовить капусту квашенную хрустящую, вам понадобится:
Ингредиенты
  • капуста белокочанная – 2 кг
  • морковь – 2 шт.
  • соль – 2 ст. л.
  • сахар – 1 ст. л.
  • для заправки:
  • масло подсолнечное – по вкусу
  • репчатый лук- 1 шт.

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить капусту квашенную хрустящую.
Пошаговое приготовление
Капусту необходимо тонко нашинковать. Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке. Сложить капусту и морковь в кастрюлю. Посолить, добавить сахар. Перемешать, плотно утрамбовать. Накрыть тарелкой и поставить сверху груз. Оставить на 4 дня. Капуста готова при появлении пузырьков или пены. Квашенную капусту заправить маслом и луком, нарезанным полукольцами.

Приятного аппетита.


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Капуста квашенная хрустящая
Страница 2 из 2 1 2
  1. Приготовила по вашему рецепту. Очень вкусная капуста получилась. Спасибо за рецепт.

Страница 2 из 2 1 2

X